Millévin, la fête du nouveau Millésime et du vin primeur !

Agenda

Par N.Merceron

Le 15 novembre aura lieu Millévin , l'événement automnal des vins de la vallée du Rhône, clin d'oeil rhodanien au beaujolais nouveau ! C'est en effet le vin primeur que l'on fêtera et la découverte du Millésime 2012. Au menu, dégustations le matin aux...

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La Colline de l'Hermitage restera intacte...

Actualité

Par N.Merceron

Le débat a fait rage tout le printemps et l'été 2012 : l'antenne relais TNT allait-elle dénaturer la Colline de l'Hermitage ? Le ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie, en la personne de Delphine Batho a annoncé le retrait du...

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Cotisations "obligatoires volontaires" : le torchon brûle entre syndicats et vignerons

Actualité

Par N.Merceron

Cela fait quelques temps que s'échange des bribes de contestation, dans différentes régions vinicoles au sujet de ces fameuses cotisations "obligatoires volontaires" . Kézaco ? Le maraîcher lambda n'est pas assujetti à l'affiliation à un syndicat (sauf...

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Oenotourisme & visite de cave : que faire des enfants ?

Oenotourisme

Par N.Merceron

On s'éloigne certes un peu de la "haute saison" oenotouristique, mais il fait un temps encore estival en Vallée du Rhône méridionale ! Si vous venez au moment des vacances de la Toussaint, les vendanges seront terminées, les vignerons auront certes du...

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D'autres découvertes vins-chocolats en vallée du Rhône ?

Agenda

Par N.Merceron

De nombreux rendez-vous se suivent en Vallée du Rhône autour des accords vins-chocolats , en voici deux prochains : ce vendredi 19 octobre de 16 à 18h, Jef Challier , chocolatier de Valréas, proposera des dégustations en accord avec les vins de la cave...

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Châteauneuf-du-Pape blanc 2009 "Marie Léoncie" du Château de La Gardine

Dégustation

Par N.Merceron

Dégusté pour la première fois lors des Printemps de Châteauneuf-du-Pape , le Châteauneuf-du-Pape blanc 2009 "Marie Léoncie" du Château de La Gardine m'avait fortement marqué par sa robe dorée, sa rondeur, sa délicatesse et son empreinte très " Roussanne...

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Vin, potiron et compagnie : accorder les vins et les courges d'hiver

Agenda

Par N.Merceron

Accorder les courges d'hiver et les vins est atypique mais la saison est à ces légumes colorés, aux formes variées, cuisinés salés ou sucrés. Alors avec Lavau, nous vous donnons rendez-vous au caveau de Violès samedi 27 octobre 2012 de 17h45 à 19h45 pour...

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Clairette de bellegarde et accord mets-vins par Olivier de Masterchef

Accord mets-vin

Par N.Merceron

Connaissez-vous la Clairette de Bellegarde ? il s'agit bien entendu du cépage blanc fruité et vif Clairette vinifié en vin blanc sec et parfois en moelleux sur la commune de Bellegarde, entre Arles et Nîmes, près des Costières-de-Nîmes. cette petite appellation...

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Rosés de l'été - indien - (7) : Lirac rosé 2011 - Domaine Pélaquié

Dégustation

Par N.Merceron

Sans doute l'un des derniers rosés de l'année, sauf à en présenter un sur un accord mets-vins, rosé de gastronomie, voire "rosé vieux"... Ce Lirac rosé 2011 du domaine Pélaquié s'est très bien laissé boire, plutôt sur le fruit rouge, la framboise avec...

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Vendanges en herbe à Cairanne

Actualité

Par N.Merceron

Hier ont eu lieu les vendanges de la vigne pédagogique de Cairanne par 22 enfants de l'école Yann-Arthus Bertrand, emmené par leur maître et directeur. Les directives ont été entendues avec attention : manipulation des sécateurs, coupe, tri des baies......

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