présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
L'éloge de la patience , tel est le thème choisi par Maïlys pour ces Vendredis du Vin #63. La patience ne fait généralement pas bon ménage avec la passion, vibrante, urgente, brûlante et... souvent impatiente ! Mais la patience s'apprivoise au fil du...
Lire la suiteEnseignant à mi-temps, Jérôme Hue est vigneron par passion, au domaine Mas de Casalas à Mondragon. Je l'ai croisé la première fois à Uchaux, sur la manifestation Eclats de Talent (la photo ci-contre date de cette époque), mais j'avais découvert son Coup...
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Après les accords truffe-Saint Jacques avec le Châteauneuf blanc 2011 de La Nerthe , dégustons l'Insolente, cuvée 100% roussanne des 3 Cellier (sans "s" !), un autre Châteauneuf-du-Pape blanc , du même millésime mais assez différent et qui nécessitera...
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La Nerthe est l'un des domaines les plus anciens, le plus prestigieux de Châteauneuf-du-Pape , chanté par les félibres ... Mené depuis 1998 en agriculture biologique, les vins y sont d'une grande élégance, travaillés en finesse par l'oenologue Christian...
Lire la suiteVinisud est un événement incontournable pour découvrir les vins du sud de la France et du bassin méditerranéen . Ce salon professionnel accueille des acheteurs, importateurs, cavistes, sommeliers étrangers durant 3 jours à Montpellier, Animations, master...
Lire la suiteL'appellation Grignan-les-Adhémar située en Drôme Provençale au coeur dy pays de la truffe, offre des vins rhodaniens alliant caractère, solarité, et finesse. Des vins qui se marient justement avec le diamant noir, comme lors de cet événement gourmand...
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