Balade gourmande des terroirs à Vinsobres. En savoir plus sur le cru drômois

Ce dimanche 27 mai aura lieu la première édition de la Balade gourmande des terroirs à Vinsobres, organisé par le Comité des Vignerons, le Comité des Fêtes et l’Office de Tourisme. Au départ de Vinsobres, sur la place de la salle des fêtes, 9 km de promenade dans les vignes feront découvrir les richesses de ces terroirs méconnus.L’appellation AOC Vinsobres passée "cru" en 2006 s’étend sur le territoire de Vinsobres, majoritairement en coteaux sur des marnes calcaires (photo ci-dessus de Christophe Grilhé) ; les vignes sont protégées du mistral tout en subissant l’influence subalpine.
L’encépagement est à 50% de grenache et à 25% de syrah, auxquels peuvent s’ajouter les autres cépages autorisés dans la Vallée du Rhône avec possibilité de 5 % de cépage blanc.
Le plus nordique des crus méridionaux est équilibré, avec de la structure et des notes de fruits noirs, confiturés, et les vins sont globalement moins « chauds » en dépit du degré alcoolique qui reste élevé.
Vinsobres en chiffres : 419 ha, production annuelle : 13 569 hl, rendement moyen annuel : 32 hl/ha ; 19 domaines et 4 coopératives.