Blog de Beaurenard

Le blog du domaine de Beaurenard est riche, bien documenté sur la vie de la vigne, surtout au moment des vendanges : l'on comprend quel travail spécifique dans quelle parcelle, selon un calendrier biodynamique et met en scène autant les vendangeur(ses !) que les vignes, comme en témoigne cet article.
Se succèdent articles de presse, documents vidéos, photos du domaine, de la vigne, récompenses... Un focus sur le dernier article du blog en décembre 2012, avec un étonnant accord mets-vins proposé par le magazine Gault & Millau, entre un saumon mi-cuit, purée de carottes à l'orange, vignaigrette fruit de la passion, sabayon au sésame noir et le Châteauneuf-du-Pape rouge 2007.
On peut toutefois regretter l'austérité du blog, un peu triste, a contrario du ton donné à chaque article...
Le blog est à suivre ici.