Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 février 2013 6 23 /02 /février /2013 08:17

gigondas dentellesDemain à Gigondas, dans les cuisines de l'Oustalet aura lieu la finale du concours "du blog à l'assiette", organisé par les vins de Gigondas. Le jury aura pour mission de départager 3 blogueurs culinaires de talent qui reproduiront chacun le plat préparé en accord avec un vin de Gigondas ; aux côtés du président du jury, Laurent Deconinck, chef de l'Oustalet, le parrain de cette première édition et invité d'honneur, le chef Alain Senderens, et les deux autres jurés, Louis Barruol, vigneron de St-Cosme et moi-même, désigneront le lauréat du concours, tandis que le public de gourmets et oenophiles présents ce jour-là décideront du "prix du public", avec différentes critères de sélection, dont l'accord mets-vins bien sûr !
Au menu de cette finale :

Domaine Les Goubert "Les Favoris" blanc 2011
Côtes du Rhône
Servi avec
Le Bar "brut", ginbembre et romarin frais
Sur un Fenouil confit à l'huile d'olive vierge

Domaine de Longue Toque rouge 2009
Servi avec
Le Tartare de Chevreuil au Curry
et sa tuile d'oignon compoté au curcuma
Présenté par Valérie (La Francesca)

Montirius "Terre des Aînés" rouge 2009
Servi avec
Magret de canard à la plancha
Betterave/cuberdon comme une pâte de fruits
Présenté par Philou

Gigondas La Cave "Le Brut du foudre 56" rouge 2009
Servi avec
Suprême et cuisse de Pigeon en croûte de pralin de pignons
Cacao au thym, poêlée de blettes bicolores au poireau
Présenté par Anick

Sphère Chocolat, sorbet cacao "pure"
et cerise amarena

 

Bonne chance aux trois finalistes et à bientôt pour les résultat ! NB le lauréat verra son plat à la carte de l'Oustalet pendant un mois, si le coeur vous en dit...

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article

commentaires

Vins Des Côtes-Du-Rhône

  • : Côte-du-Rhône News
  • Côte-du-Rhône News
  • : présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
  • Contact

Agenda

 

Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines

  santoline

 

 

 

 

 

 

 

Le vin... et la cuisine !
Sur le blog Saveur Passionsignaturesaveurpassion.gif
Suivez-moi..

facebook.jpg

twitter.jpg

Follow Me on Pinterest

bonial – promos et catalogues – moins de co2

Blogs Vins Mon blog est sur Blogs Vins

Ebuzzing

blog-appetit-120.gif

vigne.jpg

 

 

Recherche

Tout Sur Les Vins Des Côtes-Du-Rhône