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19 avril 2013 5 19 /04 /avril /2013 10:22

randogourmets_beaumontventoux.jpgDimanche a lieu la première balade gourmande de la saison à la cave de Beaumont du Ventoux : la Rando des Gourmets. 8km à travers les vignes dans une région magnifique avec vu sur les Dentelles et sur le Mont Ventoux bien sûr !
Au menu, le chef Philippe Galas a concocté un menu où chaque plat accompagne un vin de la cave : mousseline d’aubergine et asperge marinée et émulsion de tomate au basilic, suprême de volaille farcis à la tapenade et épeautre sauté au lard fumé et à la fleur de thym, chèvre affiné de chez le Roi Berger et roquette à l’huile d’olive, marinade de fraise citronnée et chantilly chocolat blanc. Appétissant programme, non ?
Tarifs adultes : 25€00 - Enfant: 15€00 (moins de 15ans)
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de la cave.

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Published by N.Merceron - dans Agenda
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