Institut Rhodanien : syrah, irrigation et désalcoolisation en question

Au programme des Soirées rhodaniennes 2012, trois thèmes d'actualité (plutôt techniques) seront abordées, de 17h à 19 h les :
- 13 mars à Carpentras, 5 avril à Laudun et 3 mai à Condrieu : "le dépérissement de la Syrah, bilan du programme interrégional". Initié en 2007, un programme interrégional a en effet été mené pour comprendre les causes et les facteurs environnnementaux impliqués dans la mortalité de ce cépage-roi en Vallée du Rhône. Les avancées seront présentées lors de ces soirées.
- 15 mars à Suze la Rousse et 22 marsà Rodilhan : "Irrigation de la vigne". Le sujet est de faire un point sur la réglementation en la matière, l'impact d'apport d'eau sur la qualité et la production, quelle gestion de l'irrigation, pratiquement.
- 14 mars à Orange, 12 avril à Tain l'Hermitage : "la désalcoolisation des vins, mise en oeuvre pratique". Présentation de stechniques existantes, leurs coûts et les résultats qu'on peut en attendre ; dégustation de vins désalcoolisés.
Inscriptions sur le site de l'Institut Rhodanien.