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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 08:19

logosyrahmonde.jpgLa sixième édition du concours Syrah du Monde® aura lieu du 2 au 4 mai 2012 à Ampuis pour sélectionner les meilleures Syrah. Participent des vignerons, caves, négociants... de tout pays ; les participations se font avant le 6 avril 2012, via le site Internet. Ils devront fournir 6 bouteilles standard, une fiche technique, un bulletin d'analyses et 3 étiquettes/contre-étiquettes. Le cépage n'est pas forcément pur dans les flacons en compétition, mais les vins doivent être composés d'au moins 75% de syrah pour les vins hors CEE et de 85% minimum pour les pays de la CEE. 
Ils seront jugés par un jury représentatif composé à 50% de jurés internationaux, professionnels et expérimentés : oenologues, sommeliers, cavistes, viticulteurs, dégustateurs diplômés, négociants en vins, journalistes spécialisés…hommes et femmes confondus ; tous les dégustateurs doivent suivre une formation méthodologique. Et chaque dégustation s'effectue individuellement, chaque juré étant isolé des autres... En 2011, sur 383 vins dégustés, 128 médailles et 3 vins français dans le top ten. Quid de l'édition 2012 ? A suivre...

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Published by Tiuscha - dans Agenda
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