Rosés de l'été - indien - (7) : Lirac rosé 2011 - Domaine Pélaquié

Sans doute l'un des derniers rosés de l'année, sauf à en présenter un sur un accord mets-vins, rosé de gastronomie, voire "rosé vieux"...
Ce Lirac rosé 2011 du domaine Pélaquié s'est très bien laissé boire, plutôt sur le fruit rouge, la framboise avec de la finesse, légèrement épicé, une pointe de macis (muscade).
Le vin est plutôt équilibré, frais, un peu court mais c'ets un rosé à siroter bien agréable !
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