Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
22 février 2013 5 22 /02 /février /2013 14:02

La vie en orange : du Rasteau VDN pour les VdV#53
Rond et lumineux comme l'astre, savoureux et juteux comme le fruit... L'orange est-il dans les vins comme en cuisine, un gage d'acidité ou de notes confites ? En cuisine c'est l'agrume (et plein d'autres agrumes, clémentine, mandarine, kumquats...), acidulé...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Vendredi du Vin
commenter cet article
15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 17:10

People wine connection : Brad Pitt, Angelina Jolie et la famille Perrin
En Mars prochain, on pourra goûter le vin élaboré et mis en bouteille par le couple le plus sexy d'hollywood, Brad Pitt et Angelina Jolie , et par un grand nom de Châteauneuf-du-Pape : la famille P errin, propriétaire de Beaucastel *, s'est en effet associée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 09:47

Accord mets-vins : cuisine chinoise et vins de la Vallée du Rhône
A l'occasion du Nouvel An chinois , passons en revue les vins de la Vallée du Rhône qui pourraient s'accorder avec la cuisine chinoise ... Pleine de finesse et de parfums délicats, mariage subtil d'épices, parfois sucré-salée, parfois caramélisée, plus...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Accord mets-vin
commenter cet article
9 février 2013 6 09 /02 /février /2013 10:41

Qui taillera cette vigne... de Francis Vielé-Griffin. Lever de soleil sur la vigne en hiver...
Qui taillera cette vigne Au pâle soleil d’hiver? - Là-haut, passeront des cygnes; Là-bas, les blés seront verts S’il te regarde d’ici, Il te verra frileuse et fine; Mais il aura d’autres soucis Que ta fine beauté divine; Et nul autre, d’heures en heures,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Artistique et littéraire
commenter cet article
1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 09:03

Accord mets-vins : truffe et vins de la Vallée du Rhône
La saison de la truffe noire, ou rabasse (tuber melanosporum) bat son plein en Drôme provençale et dans le Ventoux, Carpentras et Avignon la fêtent respectivement ce week-end et le suivant. Divers vins s'accordent avec elles, mais ceux de la Vallée du...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Accord mets-vin
commenter cet article
31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 16:01

Taille d'hiver à Châteauneuf-du-Pape...
Depuis la Saint Vincent , la taille d'hiver démarre dans les différentes parcelles rhodaniennes. A Châteauneuf-du-Pape , à la faveur d'après-midis douces et ensoleillées, sans Mistral, on joue du sécateur entre les rangs... N'oublions pas que la vigne...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Dans la vigne...
commenter cet article
30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 17:33

Découverte truffe et vin en Vallée du Rhône
Les vins de la Vallée du Rhône sont des partenaires privilégiés du diamant noir, nous y reviendrons dans un prochain article, mais voici déjà quelques rendez-vous dans les caves des environs : La ville de Carpentras fêtera l'union de tuber melanosporum...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Agenda
commenter cet article
25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 08:34

Cuvée "Sang Neuf" à Gigondas pour les VdV #52
"En 2013, soyez coopératif !". On parle ici de vin collectif, de l'importance de l'humain au coeur d'un projet en commun, qu'il s'agisse d'aider un ou des vignerons en difficulté ou de se grouper pour le plaisir d'être ensemble et de mener une création...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Vendredi du Vin
commenter cet article
23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 08:40

Demain a lieu le premier concours international "Grenaches du Monde" à Perpignan, en partenariat avec le Conseil Interprofessionnel des Vins de Roussillon, en préambule des rencontres Mondiales du Muscat (25 au 27 janvier 2013). Il s'agit d'une grande...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 09:59

Saint Vincent : 22 janvier, fête des vignerons !
Aujourd'hui, 22 janvier, fêtons les Saint Patron des vignerons : ce Saint Vincent , diacre de Saragosse (il existe plusieurs Saint Vincent), torturé et mort, dit-on, sous la roue d'un pressoir au IVème siècle, aurait pu être choisi également pour l'analogie...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article

Vins Des Côtes-Du-Rhône

  • : Côte-du-Rhône News
  • Côte-du-Rhône News
  • : présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
  • Contact

Agenda

 

Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines

  santoline

 

 

 

 

 

 

 

Le vin... et la cuisine !
Sur le blog Saveur Passionsignaturesaveurpassion.gif
Suivez-moi..

facebook.jpg

twitter.jpg

Follow Me on Pinterest

bonial – promos et catalogues – moins de co2

Blogs Vins Mon blog est sur Blogs Vins

Ebuzzing

blog-appetit-120.gif

vigne.jpg

 

 

Recherche

Tout Sur Les Vins Des Côtes-Du-Rhône