Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 15:49

Château Rayas 1969, star de cinéma ?
C'est dans la bande annonce du film Les Saveurs du Palais , qu'Hortense Laborie (interprétée par Catherine Frot), propose au Président de la République (campé par Jean d'Ormesson) friand de gastronomie et de vin, un Château Rayas 1969 ! Belle exposition...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Presse - livre - cinéma
commenter cet article
13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 16:04

Accord vins & chocolat, ateliers gourmands en Vallée du Rhône
Les accords chocolat et vins peuvent prendre plusieurs formes : il peut s'agir d'accorder des vin (y compris des rosés) avec des bonbons de chocolat, des desserts chocolatés , voire des mets salés à base de cacao... Si c'est devenu une passion que de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Accord mets-vin
commenter cet article
12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 13:53

La Maison Chapoutier propose des ateliers de dégustations de vin où se mêle à la gastronomie. Rien n'est plus réjouissant que déguster un bon vin bien accompagné ! Le négociant réputé de la Vallée du Rhône propose cette année un calendrier bien conçu...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Agenda
commenter cet article
10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 10:46

Le grenache noir, cépage roi en Vallée du Rhône méridionale
Cépage d'origine espagnole (ou maltaise), le grenache aurait passé la frontière au Moyen-Age. Au-delà des Pyrénées, il est nommé garnacha tinta, aragonesa (cépage populaire au royaume d'Aragon) ou alicante (qui est en fait un métis), mais le nom viendrait...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Appellations et cépages
commenter cet article
9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 11:42

Grenache Day, le 21 septembre !
Une journée spéciale pour le Grenache ? Ce cépage le mérite, c'est l'un des plus représentés au monde : on le trouve en France, Espagne, Italie, Grèce, Israël, Algérie, Maroc, Argentine, Afrique du Sud, Australie et Etats-Unis (plus particulièrement en...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Agenda
commenter cet article
8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 14:44

Avec ou sans soufre ? Comment conserver le "sans soufre ajouté" ?
Le débat est ouvert : court-on un risque d'intoxication par des vins trops sulfités ? Le propos est excessif puisqu'il ne concerne de 3% de la population... Et remettons les choses à leur place : si dans les années 1970, les vignerons et viticulteurs...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
6 septembre 2012 4 06 /09 /septembre /2012 07:00

Verticale de Vacqueyras blanc "Minéral" au domaine Montirius
Lors de cette dégustation de Vacqueyras blancs , Eric Saurel du domaine Montirius, proposition m'a proposé de faire une verticale de la cuvée Minéral, pour lequel j'avais eu un vrai coup de coeur ! Autant que pour les vignerons qui ont une approche profonde,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Vignobles et domaines
commenter cet article
5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 12:01

Ban des vendanges de Lagarde-Paréol, comme si vous y étiez...
Plus intime, moins spectaculaire que le Ban des vendanges à Avignon la veille, la célébration a eu lieu le 2 septembre dans un petit village du Nord Vaucluse, aux portes de la Drôme : Lagarde-Paréol, en pleine zone d' AOC Massif d'Uchaux , se lie historiquement...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Tradition
commenter cet article
4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 20:08

Vendanges d'antan en Vallée du Rhône
Le 9 septembre, le Mas des Tourelles vous propose d'assister à ses vendanges romaines , depuis la cueillette du raisin jusqu'au foulage au pied, par des vignerons-acteurs ayant revêtu le cucullus des esclaves ; le vignoble respecte les techniques anciennes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Agenda
commenter cet article
3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 10:15

Dans la famille Gigondas, je voudrais... le rosé !
En grande fan de vins de Gigondas , j'ai comblé cet été une grosse lacune en dégustant plusieurs rosés de l'appellation (NB il n'existe hélas pas de Gigondas blanc, alors que le terroir autoriserait de jolis vins...) ; cette dégustation s'est déroulée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Appellations et cépages
commenter cet article

Vins Des Côtes-Du-Rhône

  • : Côte-du-Rhône News
  • Côte-du-Rhône News
  • : présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
  • Contact

Agenda

 

Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines

  santoline

 

 

 

 

 

 

 

Le vin... et la cuisine !
Sur le blog Saveur Passionsignaturesaveurpassion.gif
Suivez-moi..

facebook.jpg

twitter.jpg

Follow Me on Pinterest

bonial – promos et catalogues – moins de co2

Blogs Vins Mon blog est sur Blogs Vins

Ebuzzing

blog-appetit-120.gif

vigne.jpg

 

 

Recherche

Tout Sur Les Vins Des Côtes-Du-Rhône