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9 juillet 2015 4 09 /07 /juillet /2015 16:25

Farewell Lincoln
Le chemin du blog est pavé d'une triste nouvelle, Lincoln Siliakus, camarade oenophile de Sablet, nous a quitté fin de semaine dernière. L'auteur du blog Vinosolex va nous manquer, c'était un dégustateur averti et un joyeux compagnon, d'une extrême gentillesse....
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Published by N.Merceron
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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 09:57

Vous aviez bu quoi en mai ? VdV, tardif compte rendu...
Déjà deux semaines écoulées depuis les derniers Vendredis du Vin , je vous présente toutes mes confuses pour ce compte-rendu bien trop tardif, mais que voulez-vous, la vie réelle se charge parfois de redresser la vie virtuelle, de la faire plier sous...
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Published by N.Merceron - dans Vendredi du Vin
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31 mai 2015 7 31 /05 /mai /2015 12:12

Ventoux blanc : Regain de Vindemio
Une douce pensée à J ean Giono aujourd'hui avec la cuvée Regain 2010 de Vindemio à Villes-sur-Auzon, un domaine en biodynamie qui fait partie de l'association des Bio Dyn Dingues Donc . Ce Ventoux blanc, assemblage de clairette et grenache blanc élevés...
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Published by N.Merceron - dans Ventoux blanc Accord mets-vin
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29 mai 2015 5 29 /05 /mai /2015 14:07

En mai bois ce qu'il te plaît ! Et du Louis Barruol pour les VdV#76
Vendredis du Vin, 76 ème édition du nom, dernier vendredi de mai, joli mois de mai... C elui du muguet se termine par du raisin, fermenté s'il vous plaît ! Et quel vin vous plaît en mai ? C'était le thème très ouvert proposé donc il y a près d'un mois...
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1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 07:36

Vendredis du Vin #76 : en mai bois ce qu'il te plaît !
Après le vin qui a du coeur, après le mois pour Téo mis en place par Isabelle , la présidence tourne et s'arrête en Vallée du Rhône : pour cette 76ème édition , je vous propose un thème large, histoire de revenir dans le bain du vin peu à peu (ne plongez...
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Published by N.Merceron - dans Vendredi du Vin
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16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 10:20

Aux Printemps de Châteauneuf... (partie I)
Ce week-end avait lieu les Printemps de Châteauneuf-du-Pape organisé par les jeunes vignerons de Châteauneuf. Pas moins de 85 exposants et outre les vignerons, des artisans et commerçants de produits de bouche : fromages, huître de Cancale, porc noir...
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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 11:00

Printemps de Châteauneuf du Pape
Ce week-end a lieu le traditionnel salon des Printemps de Châteauneuf du Pape , 6ème édition. 85 domaines réunis pour rencontrer les producteurs, découvrir ou redécouvrir certains d'entre eux, déguster leurs vins et au final enrichir sa cave ! Un marché...
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27 mars 2015 5 27 /03 /mars /2015 22:44

VdV, fais moi frais !
Pour ces Vendredis du Vin #74 , Frédéric (vortex du gosier) requiert des vins "qui désaltèrent". Je ne vais pas reparler du Txakoli , ce vin basque léger et frais dont j'ai parlé aux derniers VdV, n'est ce pas ? Ni du vin allongé d'eau du grand-père durant...
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21 décembre 2014 7 21 /12 /décembre /2014 17:25

Cuvée Solstice du Domaine Viret
Ce soir, c'est le Solstice d'hiver, le changement de saison, le passage de l'ombre à la lumière... Pour fêter cette date phare juste avant les fêtes de Noël, et si l'on ne cède pas à la tradition du glögg, ouvrons cette cuvée du Domaine Viret , spécialiste...
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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 00:31

5 nuances de gras en Vallée du Rhône #VdV71
Le "gras" du vin est une texture que l'on se plaît à identifier lors d'analyses organoleptiques et que l'on identifie généralement aux "larmes" qui coulent le long de la paroi du verre et s'y accrochent : plus elles descendent lentement, plus le vin est...
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