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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 08:40

Vignes Toquées, dégustation mets et vins en Costières de Nîmes
Vignes Toquées, balade gastronomique en Costières de Nîmes, est une promenade dans les vignes, durant laquelle vous pourrez déguster les vins des Costières de Nîmes en associant des mets élaborés par un chef étoilé ; l'an passé c'est Christian Etienne...
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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 19:00

Marché de Cairanne, une dégustation "accords mets-vins" avec Kelly McAuliffe
Le marché de Cairanne a connu un joli succès, belle fréquentation, des ventes, des dégustations, les organisateurs et les vignerons présents ont de quoi être satisfaits ! Et les oenophiles aussi. Parmi les belle rencontres, celle de Kelly MacAuliffe,...
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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 08:09

Débourrement de la vigne...
Le débourrement (on dit aussi débourrage) a commencé voici 2/3 semaine : après les premiers bourgeons , qui rejette leur bourre cotonneuse, et les feuilles se développent, s'ouvrent telles les ailes d'un papillon...
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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 13:57

Une tête de mort pour un Crozes Hermitage !
La famille Chevalier basée à Chanos-Curson conduit vignes, vergers et légumes primeurs avec beaucoup d'énergie. Et quand les recommandations médiatiques de stopper la consommation de concombre l'été dernier, se sont ajoutées aux demandes réitérées des...
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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 08:10

Fête du Plan de Dieu les 28 et 29 avril à Camaret (Vaucluse)
La Municipalité de Camaret-sur-Aigues, en partenariat avec le syndicat des vignerons du Plan de Dieu, organisent la 4eme Fête des Vins du Plan de Dieu , qui se tiendra les 28 et 29 avril 2012, à Camaret. Au programme, des dégustations itinérantes dans...
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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 09:16

Vacqueyras Montirius "Minéral" 2008
Le Vacqueyras Montirius "Minéral" 2008 est un assemblage de 50% Bourboulenc, 25% Grenache blanc (45 ans en moyenne) et 25% Roussanne, des vignes certifiées AB élevées sur un sol de garrigues et en sous-sol sur des sables et grès qui apporteront la fraîcheur...
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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 15:29

Découverte des vins de la Vallée du Rhône aux Santolines
La maison d'hôte Les Santolines en Provence propose, en partenariat avec Nathalie Merceron *, des ateliers autour des vins des Côtes-du-Rhône ainsi que de la cuisine provençale, traditionnelle ou revisitée. En cuisine, nous mijoterons ensemble les légumes...
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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 10:05

Blog vigneron (2) : Nectar divin de Pablo (domaine du Crève-Coeur)
Pablo Hocht est un jeune vigneron qui cumule son emploi au domaine St Cosme à Gigondas et sa propre exploitation à Séguret. Il raconte sur son blog Divin Nectar, sa vie dans les vignes, les vendanges à l'ancienne et le pigeage aux pieds, l'évolution de...
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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 08:55

Marché aux vins de Cairanne les 14 et 15 avril
Cairanne fait son Marché aux vins les 14 et 15 avril 2012, avec 47 domaines attendus en dégustation, caves et vignerons indépendants, représentants de l'AOC Cairanne ou d'appellations voisines (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Lirac,...
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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 07:35

Les vignerons et les chefs (1) : des concours et des vins
Il y a 6 ans que Béatrice et Neil Joyce* du Château Dalmeran , joli domaine dans les Alpilles, lançaient un concours basé sur les accords mets-vins , mettant en lice de jeunes chefs de la région. On y a vu passer notamment Fanny Rey , finaliste de la...
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