présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
Voici quelques rendez-vous gourmands de l'été, outre l'incontournable Gigondas sur Tables et les rendez-vous Bien boire ou boire bien de Cairanne : notez sur vos tablettes la poursuite des Jeudis gourmands du Cellier des Princes, avec des grignotages en accord avec les vins de la cave bien rythmé pour la fête de la musique jeudi 20 juin ; en accord avec les Chardonnay Viognier, Syrah rosé et Grenache rouge : madeleine ananas et lardons, amuse bouche thon mi cuit, panna cotta fraise tagada. Tarif 9€ par personne, sur réservation au 04 90 70 21 50.
Le Château d'Hugues à Uchaux, vous convient à des accords mets vins, façon bar à vins. Au domaine (photos ci-dessus), tous les jeudis de 18 à 21 heures : « Opposition » - 2 verres - 7 € par personne ; « Comparaison » - 3 verres - 10 € par personne ; « Déclinaison » - 4 verres - 12 € par personne. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site du domaine.
Pour la 3ème année, l'été sera gourmand aussi au domaine des Bosquets ! Le rendez-vous est donné entre le 18 juillet et 15 août, chaque jeudi en "after" de 18h à 20h00, autour des vins de la famille Bréchet (Gigondas, Lirac, Châteauneuf) : accords gourmands avec des chocolats (ceux de la chocolaterie Lencieux, la jolie voisine de Gigondas), de la truffe d'été, des poissons et fruits de mer, des fromages ou encore des sushis... de quoi se régaler ! Pour en savoir plus, contacter le domaine des Bosquets, ou rendez-vous sur la page facebook des jeudis d'été aux Bosquets. Et pour un aperçu, d'un accord entre le Lieu-Dit des Bosquets et un chocolat à la fraise, c'est par là. Passez et bel été gourmand !