Le Vinocamp c'est la rencontre de l'univers du vin et du monde numérique, le rendez-vous des blogueurs, geeks et vignerons. Si vous ne connaissez pas le principe d'un barcamp, cliquez ici pour savoir de quoi il retourne plus précisément... En trois mots (ou 3 hashtags puisque le Vinocamp est fortement correllé à twitter, même s'il a son environnement facebook et Google+) le Vinocamp c'est : #rencontre, #discussion et #dégustation. Premier volet, premier jour : samedi a eu lieu le premier Vinocamp en Vallée du Rhône à la Maison des vins d'Inter-Rhône à Avignon. Retrouvailles avec des copines blogueuses, des vigneronnes voisines des geeks accros au Vinocamp, sous la houlette des deux organisateurs, Anne-Victoire dite Miss Vickywine et Grégoire Japiot.
Plusieurs thématiques sont définis sur place par les participants et chacun se réparti en groupes pour échanger. Parmi les différents thèmes, une initiation aux réseaux sociaux pour les vignerons "débutants", qu'on apprécié plusieurs d'entre eux, moins geeks que d'autres... Au programme de cette journée également, Google+ (faut-il y aller ou pas), La loi Evin et l'univers numérique (réseaux sociaux, blogs etc), la vidéo sur le net (pourquoi, où, comment ?), l'oenotourisme, les QR code (un trend des Vinocamps il me semble), les accords mets-vins... On reviendra sur certains de ces thèmes.
Discussion à bâtons rompus, chacun pouvant rebondir sur ce qu'a dit son voisin, apporter un éclairage, etc... Le ton est convivial, le tutoiement fini par être de mise, l'échange intéressant et l'on apprend toujours de ces "tables rondes"... Une pause déjeuner, un swap bottle (échange de bouteilles) et une dégustation de vin plus tard, certains vinocampeurs sont partis à la découverte d'Avignon, lors d'une jeu de piste géant, Dîner, puis boîte de nuit pour les plus téméraires, avant d'enchaîner le lendemain par le volet "terroir" de ce Vinocamp...
Dimanche, 10h30 autour de la table d'orientation de Vacqueyras, Serge du Sang des Cailloux et Eric du domaine Montirius : présentation du terroir, des vins de vacqueyras et quelques mots, passionnants sur le biodynamie.
A Gigondas, c'est également le terroir qui est au centre de la présentation, avec notamment Georges Truc, éminent géologue, pour apporter des exploications sur la formation des Dentelles et sur l'influence de l'orientation Nord/Nord-Ouest des vignes ainsi que l'altitude sur les vins de Gigondas. Passage au caveau où Léa nous fait un très joli cadeau : le livre récompensé récemment aux Cookbook Awards.
Enfin, lunch à la Cave de Beaumes, Balma Venitia, avec une dégustation de vins de Vacqueyras, Gigondas et Beaumes de Venise. J'y redécouvre le Muscat de Beaumes rouge, on en reparlera. Et je me pâme toujours pour les vins de Pierre Amadieu qui nous fait goûter un 2003 en magnum, so rich (merci Pierre) !
Fin du voyage pour les Vinocampeurs, et à tout de suite pour Découvertes en Vallée du Rhône !
Prochain Vinocamp ? Restez connectés ici, là ou sur le site.

Demain à Gigondas, dans les cuisines de l'Oustalet aura lieu la finale du concours "du blog à l'assiette", organisé par les vins de Gigondas. Le jury aura pour mission de départager 3 blogueurs culinaires de talent qui reproduiront chacun le plat préparé en accord avec un vin de Gigondas ; aux côtés du président du jury, Laurent Deconinck, chef de l'Oustalet, le parrain de cette première édition et invité d'honneur, le chef Alain Senderens, et les deux autres jurés, Louis Barruol, vigneron de St-Cosme et moi-même, désigneront le lauréat du concours, tandis que le public de gourmets et oenophiles présents ce jour-là décideront du "prix du public", avec différentes critères de sélection, dont l'accord mets-vins bien sûr !
Au menu de cette finale :

Domaine Les Goubert "Les Favoris" blanc 2011
Côtes du Rhône
Servi avec
Le Bar "brut", ginbembre et romarin frais
Sur un Fenouil confit à l'huile d'olive vierge

Domaine de Longue Toque rouge 2009
Servi avec
Le Tartare de Chevreuil au Curry
et sa tuile d'oignon compoté au curcuma
Présenté par Valérie (La Francesca)

Montirius "Terre des Aînés" rouge 2009
Servi avec
Magret de canard à la plancha
Betterave/cuberdon comme une pâte de fruits
Présenté par Philou

Gigondas La Cave "Le Brut du foudre 56" rouge 2009
Servi avec
Suprême et cuisse de Pigeon en croûte de pralin de pignons
Cacao au thym, poêlée de blettes bicolores au poireau
Présenté par Anick

Sphère Chocolat, sorbet cacao "pure"
et cerise amarena

Bonne chance aux trois finalistes et à bientôt pour les résultat ! NB le lauréat verra son plat à la carte de l'Oustalet pendant un mois, si le coeur vous en dit...

Demain a lieu le premier concours international "Grenaches du Monde" à Perpignan, en partenariat avec le Conseil Interprofessionnel des Vins de Roussillon, en préambule des rencontres Mondiales du Muscat (25 au 27 janvier 2013).
Il s'agit d'une grande première dans la continuité du Grenache Day, destiné à mettre en valeur le cépage le plus représenté au monde et le travail des vignerons qui le vinifient. Ce cépage largement planté sur l'ensemble de la planète est aussi le cépage-roi en Vallée du Rhône...
Un jury expert de professionnels et prescripteurs aura la lourde tâche de définir les meilleurs vins à base de grenache (60% minimum de l'assemblage), dans les catégories effervescents, tranquilles, fortifiés, vins doux naturels, vins de liqueur. 365 échantillons ont été reçus, émanant de 7 pays différents. A suivre pour le palmarès...
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site Grenaches du Monde.

Un peu de légèreté avec cette vidéo d'Inter-Rhône : Star Rhône. A voir sans modération !

Les vins de Gigondas se positionnent clairement comme des vins de terroirs, racés, puissants, mais aussi comme des vins de gastronomie, comme en témoigne l'événement de l'été 2012, Gigondas sur Tables.
Cet hiver marque le coup d'envoi du premier concours de cuisine "Du blog à l’assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas". 11 blogueurs culinaires passionnés ont été sélectionnés pour participer et metrte en scène un Gigondas : il s'agit pour eux de magnifier le vin en créant une recette de cuisine en harmonie. Il seront jugés sur l'accord avec le vin, la créativité, la présentation de leur recette, la saisonnalité des ingrédients et le respect d'un panier imposé n'excédant pas 13 euros par personne. Le jury se compose du chef Laurent Deconinck (l'Oustalet à Gigondas), Louis Barruol, vigneron au Château Saint Cosme et moi-même, avec en outre un invité de prestige, le chef étoilé Alain Senderens qui a donné ses lettres de noblesse aux accords mets-vins ; il est en quelque sorte le parrain de cette première édition. Les blogueurs (9 femmes et 2 hommes) ont jusqu'au 31 décembre pour proposer leur recette et la publier sur leur blog. Le jury élira alors 3 finalistes qui seront conviés le week-end des 23 et 24 février à Gigondas ; ils y réaliseront leur recette dans les cuisines de l'Oustalet, dans les conditions réelles d'un service, aidés par la brigade de Laurent Deconinck. Outre les récompenses à boire, la recette lauréate sera à la carte de l'Oustalet durant un mois. Le concours est à suivre sur le blog des vins de Gigondas et sur la page facebook...