Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 11:25

Découvertes en Vallée du Rhône ( #DVR ) est un rendez-vous qui a lieu à Avignon, "capitale" des vins de la Vallée du Rhône, ainsi qu'à Tain l'Hermitage et Ampuis ; tous les deux ans, ce sont près d'un millier de vignerons, négociants, metteurs en marché qui sont réunis, sur des stands officiels ou en programme "off".DVR2013_verre.jpg
Pour la première fois, DVR se tenait dans le Palais des Papes : 600 vignerons dans un cadre aussi prestigieux, historique, presque féérique, c'est une grande première ! Mais organiser une telle manifestation dans un pareil cadre en plein centre ville d'Avignon, nécessite une logistique extrêmement complexe à mettre en oeuvre : circulation intense aux abords de la ville, parkings visiteurs et exposants saturés, gestion des ravitaillements, du buffet, des stocks de vins en dégustation et à la vente sur les stands, accès aux différents sites du Palais des Papes etc... Les équipes d'Inter-Rhône ont su gérer les difficultés, en apportant des solutions de façon efficace et très professionnelle. Et nous avons pu profiter des vins de la Vallée du Rhône dans ce merveilleux site qu'est le Palais des Papes...DVR2013 palaispapesManifestation réservée aux professionnels, elle se partage entre dégustations et achats de cavistes, restaurateurs, sommeliers, acheteurs et importateurs, et Masterclasses destinées à approfondir sa connaissance des vins, des appellations, en compagnie d'experts, tel l'oeeno-géologue Georges Truc et le sommelier Kelly McAuliffe.
Quelle organisation sur un tel salon ?
Tout d'abord, compulser la liste des exposants, regroupés généralement par appellation (pas simple quand la plupart d'entre eux produisent plusieurs appellations). DVR2013 degustPuis, préparer le terrain sur les tables-dégustation, avec notamment les coups de coeur d'Inter-Rhône : on déguste, on pré-sélectionne, puis on gagne les stands de vignerons pour approfondir leur travail, échanger avec eux sur leur méthode de vinification, découvrir leurs autres cuvées etc...
Les Masterclasses sont une autre façon de découvrir les vins, avec un éclairage sur le terroir, sur l'histoire d'une appellation, sur des accords mets-vins... Cela permet également de déguster de façon plus sereine, au calme, entre 5 à 10 vins et de se faire une idée sur la typicité d'une appellation, d'un cru. A très vite donc pour coups de coeur et découvertes !

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 07:51

Le Vinocamp c'est la rencontre de l'univers du vin et du monde numérique, le rendez-vous des blogueurs, geeks et vignerons. Si vous ne connaissez pas le principe d'un barcamp, cliquez ici pour savoir de quoi il retourne plus précisément... En trois mots (ou 3 hashtags puisque le Vinocamp est fortement correllé à twitter, même s'il a son environnement facebook et Google+) le Vinocamp c'est : #rencontre, #discussion et #dégustation. Premier volet, premier jour : samedi a eu lieu le premier Vinocamp en Vallée du Rhône à la Maison des vins d'Inter-Rhône à Avignon. Retrouvailles avec des copines blogueuses, des vigneronnes voisines des geeks accros au Vinocamp, sous la houlette des deux organisateurs, Anne-Victoire dite Miss Vickywine et Grégoire Japiot.
Plusieurs thématiques sont définis sur place par les participants et chacun se réparti en groupes pour échanger. Parmi les différents thèmes, une initiation aux réseaux sociaux pour les vignerons "débutants", qu'on apprécié plusieurs d'entre eux, moins geeks que d'autres... Au programme de cette journée également, Google+ (faut-il y aller ou pas), La loi Evin et l'univers numérique (réseaux sociaux, blogs etc), la vidéo sur le net (pourquoi, où, comment ?), l'oenotourisme, les QR code (un trend des Vinocamps il me semble), les accords mets-vins... On reviendra sur certains de ces thèmes.vinocamp_geek_vignerons.jpg
Discussion à bâtons rompus, chacun pouvant rebondir sur ce qu'a dit son voisin, apporter un éclairage, etc... Le ton est convivial, le tutoiement fini par être de mise, l'échange intéressant et l'on apprend toujours de ces "tables rondes"... Une pause déjeuner, un swap bottle (échange de bouteilles) et une dégustation de vin plus tard, certains vinocampeurs sont partis à la découverte d'Avignon, lors d'une jeu de piste géant, Dîner, puis boîte de nuit pour les plus téméraires, avant d'enchaîner le lendemain par le volet "terroir" de ce Vinocamp...vinocamp_serge_eric.jpg
Dimanche, 10h30 autour de la table d'orientation de Vacqueyras, Serge du Sang des Cailloux et Eric du domaine Montirius : présentation du terroir, des vins de vacqueyras et quelques mots, passionnants sur le biodynamie.
A Gigondas, c'est également le terroir qui est au centre de la présentation, avec notamment Georges Truc, éminent géologue, pour apporter des exploications sur la formation des Dentelles et sur l'influence de l'orientation Nord/Nord-Ouest des vignes ainsi que l'altitude sur les vins de Gigondas. Passage au caveau où Léa nous fait un très joli cadeau : le livre récompensé récemment aux Cookbook Awards.vinocamp_gigondasteam.jpg

Enfin, lunch à la Cave de Beaumes, Balma Venitia, avec une dégustation de vins de Vacqueyras, Gigondas et Beaumes de Venise. J'y redécouvre le Muscat de Beaumes rouge, on en reparlera. Et je me pâme toujours pour les vins de Pierre Amadieu qui nous fait goûter un 2003 en magnum, so rich (merci Pierre) !
Fin du voyage pour les Vinocampeurs, et à tout de suite pour Découvertes en Vallée du Rhône !
Prochain Vinocamp ? Restez connectés ici, ou sur le site.

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 17:10

livre gigondasCe week-end, le livre "Gigondas, ses vins, sa terre, ses hommes" a reçu le Prix International du "Meilleur livre de vin traduit" au Gourmand Awards 2013, lors du Festival du livre culinaire, le Cookbookfair à Paris. Véritable bible, le livre, dont j'avais déjà parlé ici, a représenté trois années de travail collectif ! Il évoque l'appellation Gigondas dans ses dimensions oeno-géologique historiques, et gorumandes avec 50 millésimes commentés et dégustés, et 82 domaines de Gigondas décrits en mots et en images.
Félicitations à toute l'équipe éditoriale et à l'ensemble des vignerons de ce joli cru de la Vallée du Rhône !

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
23 février 2013 6 23 /02 /février /2013 08:17

gigondas dentellesDemain à Gigondas, dans les cuisines de l'Oustalet aura lieu la finale du concours "du blog à l'assiette", organisé par les vins de Gigondas. Le jury aura pour mission de départager 3 blogueurs culinaires de talent qui reproduiront chacun le plat préparé en accord avec un vin de Gigondas ; aux côtés du président du jury, Laurent Deconinck, chef de l'Oustalet, le parrain de cette première édition et invité d'honneur, le chef Alain Senderens, et les deux autres jurés, Louis Barruol, vigneron de St-Cosme et moi-même, désigneront le lauréat du concours, tandis que le public de gourmets et oenophiles présents ce jour-là décideront du "prix du public", avec différentes critères de sélection, dont l'accord mets-vins bien sûr !
Au menu de cette finale :

Domaine Les Goubert "Les Favoris" blanc 2011
Côtes du Rhône
Servi avec
Le Bar "brut", ginbembre et romarin frais
Sur un Fenouil confit à l'huile d'olive vierge

Domaine de Longue Toque rouge 2009
Servi avec
Le Tartare de Chevreuil au Curry
et sa tuile d'oignon compoté au curcuma
Présenté par Valérie (La Francesca)

Montirius "Terre des Aînés" rouge 2009
Servi avec
Magret de canard à la plancha
Betterave/cuberdon comme une pâte de fruits
Présenté par Philou

Gigondas La Cave "Le Brut du foudre 56" rouge 2009
Servi avec
Suprême et cuisse de Pigeon en croûte de pralin de pignons
Cacao au thym, poêlée de blettes bicolores au poireau
Présenté par Anick

Sphère Chocolat, sorbet cacao "pure"
et cerise amarena

 

Bonne chance aux trois finalistes et à bientôt pour les résultat ! NB le lauréat verra son plat à la carte de l'Oustalet pendant un mois, si le coeur vous en dit...

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 17:10

pitt_jolie.jpgEn Mars prochain, on pourra goûter le vin élaboré et mis en bouteille par le couple le plus sexy d'hollywood, Brad Pitt et Angelina Jolie, et par un grand nom de Châteauneuf-du-Pape : la famille Perrin, miraval.jpgpropriétaire de Beaucastel*, s'est en effet associée aux deux acteurs pour donner naissance à la première cuvée du Château Miraval. Le couple-star a fait l'acquisition en 2008 de ce domaine varois mais vient de donner un coup d'accélérateur à l'exploitation du vignoble en réalisant une entreprise avec leur nouvel associé Marc perrin et en co-signant l'étiquette de la bouteille "Mis en bouteille par Jolie-Pitt et Perrin".
Grenache, cinsault, rolle, grenache blanc, syrah et cabernet sauvignon, la vigne est conduite dans le respect de l’agriculture biologique avec un objectif de replantation et l'investissement dans l'outil de vinification, signe que les deux acteurs se voient désormais comme de vrais viticulteurs impliqués...
La bouteille de Miraval rosé devrait être en vente aux alentours de 15 euros.

*la famille Perrin gère aussi de nombreux domaines dans en Vallée du Rhône, notamment à Gigondas et Vinsobres, au total plus de 500 ha.

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 08:40

Demain a lieu le premier concours international "Grenaches du Monde" à Perpignan, en partenariat avec le Conseil Interprofessionnel des Vins de Roussillon, en préambule des rencontres Mondiales du Muscat (25 au 27 janvier 2013).
Il s'agit d'une grande première dans la continuité du Grenache Day, destiné à mettre en valeur le cépage le plus représenté au monde et le travail des vignerons qui le vinifient. Ce cépage largement planté sur l'ensemble de la planète est aussi le cépage-roi en Vallée du Rhône...
Un jury expert de professionnels et prescripteurs aura la lourde tâche de définir les meilleurs vins à base de grenache (60% minimum de l'assemblage), dans les catégories effervescents, tranquilles, fortifiés, vins doux naturels, vins de liqueur. 365 échantillons ont été reçus, émanant de 7 pays différents. A suivre pour le palmarès...
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site Grenaches du Monde.

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 09:59

Saint-Vincent.jpgAujourd'hui, 22 janvier, fêtons les Saint Patron des vignerons : ce Saint Vincent, diacre de Saragosse (il existe plusieurs Saint Vincent), torturé et mort, dit-on, sous la roue d'un pressoir au IVème siècle, aurait pu être choisi également pour l'analogie "Vin Sang" avec son nom... Une autre légende narre que son âne aurait brouté en hiver une vigne plus prodigue l'année suivant : l'âne de Saint Vincent aurait-il marqué la date des premières tailles ? Toujours est-il qu' en cette période de transition entre l'activité en cave et la reprise du labeur dans la vigne, la Saint Vincent est souvent le point de départ de ces travaux de taille d'hiver.
Popularisée en Bourgogne par la Confrérie des Taste-Vin et leur Saint Vincent tournante, on fête aussi le Saint Patron des vignerons en Vallée du Rhône, notamment lors du Chapitre d'hiver de la Confrérie Saint Vincent à Visan. Il se déroulera ce samedi 26 janvier à la Cave des Coteaux de Visan : à 17h, dégustation et élection de la cuvée du Marot 2011 et de la cuvée Saint Vincent 2012, présidée par Gisèle Marguin, présidente de l'association des Sommeliers de Marseille-Alpes-Provence (sur réservation et dans la limite des places disponibles). A 19h, intronisations et dîner gastronomique dansant sur réservation,  avec la traditionnelle omelette aux truffes, accompagné des prestigieuses cuvées de la Cave Les Coteaux de Visan.

En ce jour, je fête une bonne Saint-Vincent à tous les vignerons !

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
10 janvier 2013 4 10 /01 /janvier /2013 14:44

Un peu de légèreté avec cette vidéo d'Inter-Rhône : Star Rhône. A voir sans modération !


Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 14:13

Je vous souhaite à tous une bonne année vineuse (avec modération), profitons des vins de la Vallée du Rhône et d'ailleurs, partons à la rencontre des vignerons et des terroirs qui font la richesse du patrimoine viticole, sachons déguster avec circonspection, marions les vins avec des mets en recherchant l'harmonie et l'équlibre, et remercions tous les acteurs de la filière vin qui nous donnent ce plaisir renouvelé !
A bientôt sur Côtes-du-Rhône News ! Tchin, cheers, Prost, salud !verre_vin.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article
18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 18:56

gigondas dentellesLes vins de Gigondas se positionnent clairement comme des vins de terroirs, racés, puissants, mais aussi comme des vins de gastronomie, comme en témoigne l'événement de l'été 2012, Gigondas sur Tables.
Cet hiver marque le coup d'envoi du premier concours de cuisine "Du blog à l’assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas". 11 blogueurs culinaires passionnés ont été sélectionnés pour participer et metrte en scène un Gigondas : il s'agit pour eux de magnifier le vin en créant une recette de cuisine en harmonie. Il seront jugés sur l'accord avec le vin, la créativité, la présentation de leur recette, la saisonnalité des ingrédients et le respect d'un panier imposé n'excédant pas 13 euros par personne. Le jury se compose du chef Laurent Deconinck (l'Oustalet à Gigondas), Louis Barruol, vigneron au Château Saint Cosme et moi-même, avec en outre un invité de prestige, le chef étoilé Alain Senderens qui a donné ses lettres de noblesse aux accords mets-vins ; il est en quelque sorte le parrain de cette première édition. Les blogueurs (9 femmes et 2 hommes) ont jusqu'au 31 décembre pour proposer leur recette et la publier sur leur blog. Le jury élira alors 3 finalistes qui seront conviés le week-end des 23 et 24 février à Gigondas ; ils y réaliseront leur recette dans les cuisines de l'Oustalet, dans les conditions réelles d'un service, aidés par la brigade de Laurent Deconinck. Outre les récompenses à boire, la recette lauréate sera à la carte de l'Oustalet durant un mois. Le concours est à suivre sur le blog des vins de Gigondas et sur la page facebook...

Partager cet article

Repost 0
Published by N.Merceron - dans Actualité
commenter cet article

Vins Des Côtes-Du-Rhône

  • : Côte-du-Rhône News
  • Côte-du-Rhône News
  • : présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
  • Contact

Agenda

 

Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines

  santoline

 

 

 

 

 

 

 

Le vin... et la cuisine !
Sur le blog Saveur Passionsignaturesaveurpassion.gif
Suivez-moi..

facebook.jpg

twitter.jpg

Follow Me on Pinterest

bonial – promos et catalogues – moins de co2

Blogs Vins Mon blog est sur Blogs Vins

Ebuzzing

blog-appetit-120.gif

vigne.jpg

 

 

Recherche

Tout Sur Les Vins Des Côtes-Du-Rhône