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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 08:34

Vinisud démarre dans quelques jours, il est grand temps d'organiser son planning en fonction des vignerons à rencontrer, des vins à déguster, sans oublier les animations à ne pas manquer, in ou off...

Châteauneuf-du-Pape propose des accords gourmands : lundi 20 février, le millésime 2011 sera proposé avec un buffet de Sentinelles Slow-Food (un consortium se trouve en effet à Châteauneuf-du-Pape) à partir de 11h00 ; puis une verticale 2006 est proposée avec une dégustation de porc noir de Bigorre (à 15h00) ; le mardi 21, de 10h30 à 12h30 : Châteauneuf et Comté, dégustations croisées de "terroirs" ; puis de 15h00 à 17h00, accord avec des chocolat de Jeff Challier ; le mercredi, ce sera un accord Chateauneuf/fromages du sud de 10h30 à 12h30.
Chez Inter Rhône, rendez-vous le lundi 20 avec un "Master Class" syrah à 17h00, le 21 à 10h00 pour une rencontre entre Tavel et cuisine du monde, et un "Master Class" grenache à 17h00.
A noter encore, la découverte des Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux le mardi 21 à 16h00, et mercredi matin à 10h00, la découverte de la nouvelle appellation Grignan les Adhémar, ou eencore des accords gourmands chez les Femmes Vignes Rhône qui invitent Reine Sammut pour une sympathique "cuisine pique-nique", entre autres...
Côté géologie, Georges Truc proposera une conférence passionante sur le terroir de Gigondas, en compagnie du vigneron Louis Barruol, à l'occasion de la sortie de ce livre.
Pour connaître toutes les animations, rendez-vous sur le site de Vinisud.

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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 13:04

espace_rochegude.jpg" Le vin, La vigne, la nationale 7"... Le Salon des Vins de Tain 2012 se déroulera Espace Rochegude du 24 au 27 février 2012  autour des appellation emblématiques des Côtes-du-Rhône Septentrionales : Cote Rotie, Condrieu, St Joseph, Cornas, St Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Brézème. 87 exposants dont attenduss pour cette 28ème édition dont les parrains seront Grégory Cuilleron et Jean-François Piège, attestant d'un évident rapprochement entre ces vins et la gastronomie.
Dans un espace attenant se trouveront d'ailleurs moult produits gourmands, de terroir : huile d'olive, escargot, fromage de chèvre, charcuterie et volailles, foie gras, pognes, ravioles, miel, truffes, chocolat.

Entrée du salon : 7 €, exceptionnellement 2 € pour les dames la soirée du 24.
Pour en savoir plus sue le salon de Tain, cliquez ici.

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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 22:54

Créé en 1952, le Concours des vins d'Orange valorise les meilleurs vin de Côtes-du-Rhône et permet aux acteurs de la Vallée du Rhône de se distinguer et de se faire connaître et reconnaître en France et à l'étranger.
Toute première manifestation du genre, la "Foire aux vins d'Orange" devient "Concours des Vins d'Orange" en 2007 ; en 2008, on dénombre plus de 569 dégustateurs, 3030 échantillons dégustés et 702 vins médaillés !

Pour visionner la vidéo du 60ème Concours des vins d'Orange, cliquez ici !

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