17 janvier 2013
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Les vignes ont le cep dans la neige !
Il a neigé en Vallée du Rhône, et si tout a fondu en plaine, les Dentelles de Montmirail et le village
de Gigondas ont gardé un peu de ce manteau neigeux que le mistral va se charger aujourd'hui de consolider...
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Dans la vigne...
25 novembre 2012
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Feuilles de vigne parcheminées par l'Automne, la pluie, le vent.... L'hiver arrive bientôt, ici la vigne affiche encore des teintes
mordorées, tandis que là, le bois est nu, le Mistral a débarrassé les ceps de leurs habits couleur de feu...
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28 août 2012
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Cette jolie décoration sur la feuille est due en réalité à une maladie de la vigne,
l'esca.
Provoquée par un champignon (qui pénètre dans la plante par une plaie sur l'écorce), l'esca ou apoplexie peut revêtir une forme lente ou foudroyante, souvent accélérée par les fortes chaleurs d'été : les feuilles se dessèchent peu à peu et des
tâches se forment entre les nervures principales ; les baies peuvent également mal mûrir et de dessécher égalemen.:
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29 juillet 2012
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16:07
Juillet, mois de la véraison... Le raison mûrit, grossit et prend de la
couleur. le noir s'assombrit, devenant violet, le blanc prend une teinte dorée. La baie concentre ses arômes, se charge en sucre ; la date de la véraison détermine la date des vendanges,
généralement 40 à 45 jours après le début de la véraison, variable selon les parcelles, généralement fin août/début septembre en Vallée du Rhône et jusqu'à octobre (à Gigondas notamment et en
Drôme).
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24 juin 2012
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Après la floraison
est venu le temps de la nouaison : la fleur fécondée donne naissance aux futurs grains de
raisins. Ce sont pour l'heure de petites baies vertes qui vont rapidement grossir tandis que la croissance de la plante,
notamment le feuillage va ralentir. Ce sera alors la période de la "vendange en vert" : il faudra éclaircir la vigne en ôtant des grappes
encore vertes pour favoriser la maturation des autres grappes et diminuer ainsi les rendements... La vendange en vert a lieu généralement entre mi et fin juillet.
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21 mai 2012
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Les pluies
répétées en cette saison de début de floraison de la vigne sont néfastes à la plante : c'est en effet le moment où elle est
le plus sensible aux maladies, tels l'oïdium et le mildiou. Pour la pluie, il n’existe pas de protection connue.
Il faut surtout éviter que les pluies stagnent au pieds des ceps ; sur terrain plat, l'enherbement peut jouer favorablement, ainsi que les labours entre les
rangs qui peuvent éliminer les flaques d'eau. L'épamprage permet également de limiter les maladies : il s'agit de supprimer
les gourmands et d'ébourgeonner au niveau de la base du cep.
En général, en coteau, les pluies ne stagnent pas mais peuvent raviner et causer une relative érosion ; dans les zones les plus "fragiles", on peut planter en terrasses afin de faciliter
lécoulement naturel des eaux tout en évitant le phénomène de ravinement.
Autre risque, par temps fortement pluvieux et froid comme en ce moment, en début de floraison, les fleurs peuvent tomber, on parle alors de
"coulure". Il y a également un risque accru de "millerandage" : les fleurs ne seront pas fécondées, ou du moins pas en totalité et de façon
irrégulière : les fruits seront plus petits, avec des taille de baies et des maturités hétérogènes. le millerandage voit aussi l'avènement de fruits sans pépins (apyrènes), qui
donneront plus de sucre et moins d'acidité. Dans la Vallée du Rhône, sujette aux hauts dégrés alcooliques, ce peut être véritablement gênant...
Espérons que le proverbe vigneron qui dit "S'il pleut à la saint Bernardin, tu peux dire adieu à ton vin" soit faux ! Car hier, jour de la Saint Bernardin, il a beaucoup plu
en terre
vauclusienne...
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6 mai 2012
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Après le débourrement
et l'apparition des feuilles, la vigne se déploie et s'accroît ; il est temps de palisser les plus jeunes. C'est alors qu'apparaissent de minuscules
boutons évoquant les futures baies, ce sont les futures fleurs ! La floraison, prochaine étape du cycle végétatif de la vigne, est pour très
bientôt !
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14 avril 2012
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Le débourrement (on dit aussi débourrage) a commencé voici 2/3 semaine :
après les premiers bourgeons, qui rejette leur bourre cotonneuse, et
les feuilles se développent, s'ouvrent telles les ailes d'un papillon...
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25 mars 2012
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09:53
Lors d'une balade du côté de Rasteau, où pourtant certains en sont encore tailler la vigne ou à planter, j'ai vu les premiers bourgeons sur des pieds de grenache... même si la vigne est toujours au repos, bientôt viendra le débourrement... Pas de doute, c'est le
Printemps !
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11 mars 2012
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De temps à autre, je vous proposerai quelques images prises sur le vif, dans les vignes, soit un paysage, soit un détail
amusant, incongru, soit un travail de vigneron, soit l'évolution de la vigne, selon les saisons.
Commençons par cette image emblématique de notre joli coin de Provence, et de saison : un
amandier en fleur dans les vignes !
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