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présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin

degustation

Rosés de l'été (2) : Château de la Dorgonne et Expression du Terroir 2011

Rosés de l'été (2) : Château de la Dorgonne et Expression du Terroir 2011

Sur le Salon Vivre Côté Sud (où je réalisais une démonstration culinaire "trio de tapas" ), j'ai eu l'occasion de redéguster les vins de la Dorgonne en Luberon , notamment deux rosés 2011 , 50% grenache, 50% cinsault : le premier, "Château de la Dorgonne",...

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Rosés de l'été (1) : Tavel 2011 Prieuré de Montézargues

Rosés de l'été (1) : Tavel 2011 Prieuré de Montézargues

Démarrons cette série des "rosés de l'été" par un Tavel gourmand , friand, riche : le Prieuré de Montézargues 2011 (55% Grenaches rouge et blanc, 30% Cinsault, 13% Clairette et 2% de cépages divers : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Bourboulenc) est un rosé...

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Vieux millésimes de Rasteau VDN...

Vieux millésimes de Rasteau VDN...

A l'invitation du Syndicat des Vignerons de Rasteau et de l'association "Terres de Lumière" , j'ai participé dîner préambule de l'Escapade des Gourmets ; cette promenade gourmande à travers les vignes et dans le village de Rasteau a lieu chaque deuxième...

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Rasteau rouge Les Esqueyrons 2007 du Grand Nicolet

Rasteau rouge Les Esqueyrons 2007 du Grand Nicolet

Lors d'un dîner tout Rasteau organisé par le Syndicat des Vins de Rasteau , voici l'un de mes coups de coeur en rouge avec le 2007 d' Elodie Balme . Il faut dire que 2007 est une fabuleuse année pour les Côtes-du-Rhône méridionaux. Et c'est un autre 2007...

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Côtes-du-Ventoux Terre de truffes 2010 de Terraventoux

Côtes-du-Ventoux Terre de truffes 2010 de Terraventoux

Terraventoux est l'une des plus importantes caves de production de l'appellation Côtes-du-Ventoux , haut-perchée et dotée de vins puissants. L'un d'entre eux, la cuvée Terre de Truffes doit son nom au sol sur lequel les vignes s'épanouissent, un sol argilo-calcaire...

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Un Côtes-du-Rhônes Villages Laudun signé Philippe Faure-Brac !

Un Côtes-du-Rhônes Villages Laudun signé Philippe Faure-Brac !

Philippe Faure-Brac est une figure connue et reconnue dans le monde du vin. Ce Meilleur sommelier du monde 1992 , à la tête du Bistrot du Sommelier à Paris, est également auteur et à l'occasion d'une collaboration vineuse, il a prêté son nom à un domaine...

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Connaissez-vous la Fiole du Pape ?

Connaissez-vous la Fiole du Pape ?

Contrairement à ce que pourrait laisser penser sa forme, la Fiole du Pape n'est pas une eau de vie, c'est bien un vin de Châteauneuf-du-Pape , mais non millésimé : un assemblage de plusieurs millésimes comme en Champagne ! Il est issu de vins récents...

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Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 La Célestière

Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 La Célestière

La Célestière est un domaine de Châteauneuf-du-Pape racheté il y a peu par Béatrice et Neil Joyce , propriétaires du domaine Dalmeran aux portes des Alpilles. Leurs vins en AOC Baux de Provence sont d'ailleurs vinifiés un peu comme dans le village vauclusien......

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Gigondas : millésime 2011 et verticale sur 20 ans !

Gigondas : millésime 2011 et verticale sur 20 ans !

Lors des Auspices du Gigondas , qui se déroulaient aux Hospices, dans le haut du village vauclusien, les jeunes vignerons de l'appellation (dont Julien Bréchet du Domaine des Bosquets ) nous ont accueilli pour nous présenter le Millésime 2011 à Gigondas...

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Coup de coeur à Châteauneuf-du-Pape : La Crau de Ma Mère 2009, domaine Mayard

Coup de coeur à Châteauneuf-du-Pape : La Crau de Ma Mère 2009, domaine Mayard

Ce week-end avaient lieu les printemps de Châteauneuf du Pape , avec 78 domaines en dégustation. je n'ai pu m'y rendre que le dimanche matin (trop peu !), étant d'animation culinaire à Epicurium les après-midi ... J'ai dégusté des vins de 8 domaines différents,...

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