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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 17:10

Le froid et les pluies de printemps ont, comme l'an passé, créé de la coulure en Vallée du Rhône, notamment dans de nombreuses appellations méridionales. Cépage "fragile", le grenache est le plus touché, et les vieilles vignes davantage encore. Par endroit, les vignerons déplorent jusqu'à 90% de coulure ! Parfois, des baies correctement formées et de taille "honorable" (un pois chiche) cohabitent avec des baies qui ne semblent pas vouloir grossir. Sur d'autres ceps, la grappe est clairsemée et l'on compte juste quelques baies, parfois 4 ou 5 par grappe, dans le pire des cas, 1, 2 ou... rien. Les oenologues se montrent sceptiques quant au potentiel de croissance de ces baies de grenache qui ne se sont pas encore développées ; le cépage phare de la région risque donc de faire défaut... Quid encore du ratio baies/rafle qui risque de conduire certains à érafler nécessairement...

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