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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 10:37

La Cave de Tavel, construite en 1937 sous la direction de l’architecte Henri Floutier et du sculpteur Armand Pellier, vient d'être classée Monument historique pour la richesse architecturale du bâtiment, ses façades et sa toiture ayant été jugé remarquables (décret 17 juin 2013). C'est la première cave coopérative à bénéficier d'une telle reconnaissance. A ce titre s'ajoute le label "Patrimoine du XXème siècle". La cave ouvrira ses portes pour la 30e édition des journées européennes du patrimoine, les 14 et 15 septembre prochains, dont le thème sera consacré à “100 ans de protection”.

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Published by N.Merceron - dans cave tavel architecture
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 17:35

v_tavel_fr.jpgLe Festival du livre culinaire se déroulera du 7 au 11 mars 2012 au Cent-Quatre à Paris.
Les Editions Féret, spécialiste des livres vineux, y seront représentées par
Portraits intimes des hommes du Bordeaux, mis en lumière au Bar international, et Comment Reussir ses Exportations de Vin en Chine ?, lauréat aux Gourmand World Cookbook Awards, mais aussi par l'ouvrage de Rolf Bichsel, Tavel, des hommes et des vins, avec une présentation le dimanche à 13h30 au bar international*.
Vous y dégusterez évidemment du Tavel ! Mais vous découvrirez surtout un panorama éminemment humain décrit par l'auteur, à travers les portraits de vignerons, tel celui de Monique Fraissinet, mémoire vivante de Tavel. L'humain éclaire, donne un relief particulier aux terrasses et sols accidentés, aux galets roulés du terroir, et confère aux vins rosés de Tavel un supplément d'âme...

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