truffe

Châteauneuf blanc & truffe (2): Les 3 Cellier 2011

Accord mets-vin, Dégustation, Châteauneuf-du-Pape, truffe

Par N.Merceron

Après les accords truffe-Saint Jacques avec le Châteauneuf blanc 2011 de La Nerthe , dégustons l'Insolente, cuvée 100% roussanne des 3 Cellier (sans "s" !), un autre Châteauneuf-du-Pape blanc , du même millésime mais assez différent et qui nécessitera...

Lire la suite

Evénements truffés et vineux en Vallée du Rhône

Accord mets-vin, Agenda, truffe

Par N.Merceron

C'est la pleine saison de la truffe noire , tuber melanosporum, qui se marie idéalement avec plusieurs vins de la Vallée du Rhône . Voici justement quelques événements truffés et vineux en Vallée du Rhône : - le 2 février à 11h00, les festivités débutent...

Lire la suite