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Côtes-du-Rhône News
l'actualité des vins de la Vallée du Rhône
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Le week-end dernier avait lieu la manifestation des Vignes Toquées, promenade dans les Costières-de-Nîmes . 6 km dans les vignes par grand mistral, avec des étapes gourmandes entre mets conçus par le chef de la Chassagnette*, Armand Arnal , et différents...
A l'invitation du Syndicat des Vignerons de Rasteau et de l'association "Terres de Lumière" , j'ai participé dîner préambule de l'Escapade des Gourmets ; cette promenade gourmande à travers les vignes et dans le village de Rasteau a lieu chaque deuxième...
Pour ceux qui souhaitent découvrir les vins de la Vallée du Rhône autrement , il existe la formule " croisière" : voguer sur le Rhône , passer les écluses et poursuivre sur les canaux arlésiens... C'est ce que propose Rhône Croisière au départ d'Avignon...
Chaque année à Châteauneuf-du-Pape, le concours de la Saint Marc récompense 6 vins rouges et 6 blancs de la prestigieuse appellation (soit 3 vins rouges et 3 blancs de l'année, les autres étant des vins de 3 ans), sur une sélection de plus de 160 vins...
La Célestière est un domaine de Châteauneuf-du-Pape racheté il y a peu par Béatrice et Neil Joyce , propriétaires du domaine Dalmeran aux portes des Alpilles. Leurs vins en AOC Baux de Provence sont d'ailleurs vinifiés un peu comme dans le village vauclusien......
Vous connaissez probablement Raphaël Michel , le plus gros négociant en vins de la Vallée du Rhône qui a racheté des part des caves de l'Uzège (350 000 hl), et qui vient d'ouvrir une filiale de vrac en Languedoc-Roussillon, Silène Group. Aujourd'hui cette...
Le marché de Cairanne a connu un joli succès, belle fréquentation, des ventes, des dégustations, les organisateurs et les vignerons présents ont de quoi être satisfaits ! Et les oenophiles aussi. Parmi les belle rencontres, celle de Kelly MacAuliffe,...
Le Vacqueyras Montirius "Minéral" 2008 est un assemblage de 50% Bourboulenc, 25% Grenache blanc (45 ans en moyenne) et 25% Roussanne, des vignes certifiées AB élevées sur un sol de garrigues et en sous-sol sur des sables et grès qui apporteront la fraîcheur...
Ce week-end avaient lieu les printemps de Châteauneuf du Pape , avec 78 domaines en dégustation. je n'ai pu m'y rendre que le dimanche matin (trop peu !), étant d'animation culinaire à Epicurium les après-midi ... J'ai dégusté des vins de 8 domaines différents,...
Située entre Piolenc, Mondragon, Sérignan, Uchaux et Lagarde-Paréol , la zone d' appellation du Côtes-du-Rhône Village Massif d'Uchaux correspond à un massif boisé de pinèdes et de chênes qui s'étire sur plusieurs centaines d'hectares vers Bollène et...
La dégustation n'est pas récente mais le coup de coeur est encore intact pour le Costières de Nîmes KA 2009 de Marc Kreydenweiss , alsacien tombé amoureux d'un vignoble à Manduel dans le Gard... La cuvée KA pour KA-rignan (et le K de Kerydenweiss..) est...
Ce 15 janvier 2012, la ville de Cairanne s'est vue récompensée du prix René Renou pour sa collection ampélographique doublée d'une vigne pédagogique à laquelle participe les écoliers du village depuis 2004. Ces vignerons en herbes sont associés aux travaux...
Après les chambres d'hôtes et gîtes chez les vignerons autour d'Orange, dans le massif d'Uchaux et au Plan de Dieu ( premier volet) , direction l'ouest vauclusien en passant par de célèbres villages vignerons : Sablet, Rasteau, Cairanne, Vaison La Romaine...
Après le débourrage , voici le nouvel âge de la vigne : la floraison , étape capitale pour le développement des futures baies. S'il fait beau et chaud, la fleur de vigne s'épanouit. A contrario, s'il pleut en cours de floraison , les graines avorteront...
L'Association culturelle dioise Festival Est-Ouest / Théâtre de Die et le Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois organisent pour la deuxième année les Espiégleries de la Clairette de Die, du 9 au 11 mai 2013. Festival musical décalé autour...
Gadagne , le plus jeune des "Villages" rhodaniens (1er novembre 2012), fêtera ses vins le 11 mai 2013 à Châteauneuf de Gadagne , au sud d'Avignon. Au menu, balade musicale dans les vignes à 9h00, messe vigneronne, atelier de dégustations des vins de Gadagne,...
Le 11 mai 2013, la Fête de la Vigne et du vin se déroulera dans plusieurs caves du Vaucluse, sur le thème de la symphonie La cave de Rasteau vous propose une journée d'animation avec dégustation, repas grillade le midi (sur réservation, assiette 10 €...
Lors du repas proposé par Laurent Deconinck , chef de l'Oustalet , en accord avec les vins de Gigondas pour la finale du concours 2013 , l'entrée fut particulièrement remarquable, nous donnant une piste savoureuse et fraîche pour un accord réussi avec...
Les 6 et 7 avril 2013 auront lieu les Printemps de Châteauneuf-du-Pape . Comme chaque année, de nombreux vignerons seront présents pour faire découvrir leurs cuvées et leurs nouveaux millésimes. Au menu dégustation, animations : Châteauneuf-du-Pape en...
Le Vinocamp c'est la rencontre de l'univers du vin et du monde numérique, le rendez-vous des blogueurs, geeks et vignerons. Si vous ne connaissez pas le principe d'un barcamp, cliquez ici pour savoir de quoi il retourne plus précisément... En trois mots...
Ce week-end, le livre "Gigondas, ses vins, sa terre, ses hommes" a reçu le Prix International du "Meilleur livre de vin traduit" au Gourmand Awards 2013, lors du Festival du livre culinaire, le Cookbookfair à Paris. Véritable bible, le livre, dont j'avais...
Rond et lumineux comme l'astre, savoureux et juteux comme le fruit... L'orange est-il dans les vins comme en cuisine, un gage d'acidité ou de notes confites ? En cuisine c'est l'agrume (et plein d'autres agrumes, clémentine, mandarine, kumquats...), acidulé...
A l'occasion du Nouvel An chinois , passons en revue les vins de la Vallée du Rhône qui pourraient s'accorder avec la cuisine chinoise ... Pleine de finesse et de parfums délicats, mariage subtil d'épices, parfois sucré-salée, parfois caramélisée, plus...
Les vins de la Vallée du Rhône sont des partenaires privilégiés du diamant noir, nous y reviendrons dans un prochain article, mais voici déjà quelques rendez-vous dans les caves des environs : La ville de Carpentras fêtera l'union de tuber melanosporum...
200 vins seront représentés sur le marché aux vins d'Ampuis du 18 au 21 janvier 2013 ; ce sera l'occasion de déguster les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas, Hermitage, Saint-Péray et Croze-Hermitage de 60 domaines et maisons parmi...
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Agenda
Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines
Le vin... et la cuisine !
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