Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Avec ou sans soufre ? Comment conserver le "sans soufre ajouté" ?

    08 septembre 2012 ( #Actualité )

    Le débat est ouvert : court-on un risque d'intoxication par des vins trops sulfités ? Le propos est excessif puisqu'il ne concerne de 3% de la population... Et remettons les choses à leur place : si dans les années 1970, les vignerons et viticulteurs...

  • Ban des vendanges de Lagarde-Paréol, comme si vous y étiez...

    05 septembre 2012 ( #Tradition )

    Plus intime, moins spectaculaire que le Ban des vendanges à Avignon la veille, la célébration a eu lieu le 2 septembre dans un petit village du Nord Vaucluse, aux portes de la Drôme : Lagarde-Paréol, en pleine zone d' AOC Massif d'Uchaux , se lie historiquement...

  • Grenache Day, le 21 septembre !

    09 septembre 2012 ( #Agenda )

    Une journée spéciale pour le Grenache ? Ce cépage le mérite, c'est l'un des plus représentés au monde : on le trouve en France, Espagne, Italie, Grèce, Israël, Algérie, Maroc, Argentine, Afrique du Sud, Australie et Etats-Unis (plus particulièrement en...

  • Verticale de Vacqueyras blanc "Minéral" au domaine Montirius

    06 septembre 2012 ( #Vignobles et domaines )

    Lors de cette dégustation de Vacqueyras blancs , Eric Saurel du domaine Montirius, proposition m'a proposé de faire une verticale de la cuvée Minéral, pour lequel j'avais eu un vrai coup de coeur ! Autant que pour les vignerons qui ont une approche profonde,...

  • Dans la famille Gigondas, je voudrais... le rosé !

    03 septembre 2012 ( #Appellations et cépages )

    En grande fan de vins de Gigondas , j'ai comblé cet été une grosse lacune en dégustant plusieurs rosés de l'appellation (NB il n'existe hélas pas de Gigondas blanc, alors que le terroir autoriserait de jolis vins...) ; cette dégustation s'est déroulée...

  • Gigondas et Châteauneuf-du-Pape de Xavier Vins

    01 septembre 2012 ( #Dégustation )

    Xavier Vins est un négoce spécialisé dans les vins de la Vallée du Rhône , plutôt zone méridionale, qui s'appuie sur l'expertise de Xavier Vignon , oenologue-conseil, et sur son réseau de vignerons locaux. La vinification s'effectue dans des chais situés...

  • Vendanges : l'art de la dégustation des baies

    30 août 2012 ( #Dégustation )

    C'est en compagnie de Jean-Pierre Serguier du Château Simian à Piolenc (qui a donné le coup d'envoi des vendanges 2012 très tôt cet été !), que j'ai dégusté, à la fraîche, les baies pour mieux comprendre à quel moment récolter et vérifier la maturité...

  • Trois jours de vendanges, Alphonse Daudet

    02 septembre 2012 ( #Artistique et littéraire )

    Je l’ai rencontrée un jour de vendange, La jupe troussée et le pied mignon ; Point de guimpe jaune et point de chignon : L’air d’une bacchante et les yeux d’un ange. Suspendue au bras d’un doux compagnon, Je l’ai rencontrée aux champs d’Avignon, Un jour...

  • Maladies de la vigne : l'esca

    28 août 2012 ( #Dans la vigne... )

    Cette jolie décoration sur la feuille est due en réalité à une maladie de la vigne, l'esca . Provoquée par un champignon (qui pénètre dans la plante par une plaie sur l'écorce), l'esca ou apoplexie peut revêtir une forme lente ou foudroyante, souvent...

  • Vendanges d'antan en Vallée du Rhône

    04 septembre 2012 ( #Agenda )

    Le 9 septembre, le Mas des Tourelles vous propose d'assister à ses vendanges romaines , depuis la cueillette du raisin jusqu'au foulage au pied, par des vignerons-acteurs ayant revêtu le cucullus des esclaves ; le vignoble respecte les techniques anciennes...

  • Vendanges d'artistes à Cairanne : recyclage de bennes à vendanges !

    27 août 2012 ( #Agenda )

    Le syndicat des vins de Cairanne innove en cette période de vendanges avec une opération unique, artistique et ludique : Vendanges d'artistes est une exposition originale, unique en son genre : des créateurs se sont appropriés des bennes à vendanges devenues...

  • Qui sont donc les Compagnons des Côtes du Rhône ?

    24 août 2012 ( #Portrait )

    Les Compagnons des Côtes du Rhône existent depuis le début des années 1990 : cette confrérie a été créée à l'initiative de jeunes vignerons de Cairanne, Ste Cécile les Vignes et Lagarde-Paréol (Nord du Vaucluse) pour relancer et rajeunir les fêtes traditionnelles...

  • Connaissez-vous l'appellation Laudun ?

    23 août 2012 ( #Appellations et cépages )

    Il y a les Côtes-du-Rhône d'un côté et de l'autre du vaste fleuve ; rive droite et rive gauche, différentes appellations pour un sol et un terroir assez proches finalement. Intéresson-nous ajourd'hui à l'AOC Côtes-du-Rhône Villages Laudun , mise à l'honneur...

  • Histoire du ban des vendanges

    22 août 2012 ( #Tradition )

    Sous l'époque féodale, le seigneur a droit de ban sur son territoire : il a le pouvoir d'édicter des règles et proclamations publiques et de s'attribuer la propriété d'un four, d'un moulin d'un pressoir... D'origine germanique, le "droit de ban" ou "bannus"...

  • 17ème Ban des vendanges, Avignon

    21 août 2012 ( #Agenda )

    Organisé par les Compagnons des Côtes-du-Rhône , le Ban des vendanges aura lieu le 1er septembre 2012 à Avignon, entre le palais des Doms et la Vigne du Palais des Papes , ainsi que dans les rues de la ville. L'après-midi, vous assisterez au défilé des...

  • Recettes de vendangeurs, par Isabelle Guichard, vigneronne

    19 août 2012 ( #Presse - livre - cinéma )

    Il y a bien une vingtaine d'années qu 'Isabelle Guichard, vigneronne au domaine La Guicharde aux côtés de son mari Arnaud, compile des recettes réalisées, dégustées, partagées durant plusieurs saisons de vendanges. L'an dernier a germé l'idée de les publier...

  • Fête d'Hue Vin : quand le cheval et le vin ne font qu'un...

    18 août 2012 ( #Agenda )

    Le 25 août 2012 a lieu la 5ème édition de la "Fête d'Hue Vin" à Séguret , célébrant la place que le cheval occupa longtemps dans le milieu vigneron. Au début du XXème siècle, chevaux de trait et mulets travaillaient dans le vignoble, entre binage, labourage,...

  • Vendanges 2012, ça démarre en Vallée du Rhône !

    17 août 2012 ( #Actualité )

    En Vallée du Rhône, du côté du Massif d'Uchaux , c'est déjà le début les vendanges ! Hier au Château Simian , à la fraîche, on récoltait les premières grappes de cépages blancs : grenache gris, chardonnay et sauvignon blanc précèdent les prochains sur...

  • Visitons la vigne pédagogique et ampélographique de Cairanne...

    14 août 2012 ( #Oenotourisme )

    Si vous passez par Cairanne , visitez donc la vigne ampélographique et pédagogique , notamment en pleine véraison pour distinguer les différents cépages, les caractéristiques des baies et des feuilles... Sur 12 ares, on trouve 255 pieds de vigne de 6...

  • Vino-solex, vélo électrique et calèche dans le Ventoux

    11 août 2012 ( #Accord mets-vin )

    Les vacances ne sont pas encore terminés et pour les touristes qui viennent passer quelques jours dans le Ventoux, la cave Terraventoux propose des activités oenotouristiques variées . Dotée d'une forte sensibilité développement durable , la cave propose...

  • Ascension du Ventoux ou descente de vins ? L'Oncle Ernest...

    31 juillet 2012 ( #Vignobles et domaines )

    En direction du Ventoux , vous passerez probablement à proximité d' Entrechaux , village perché dominé par un château du Xème ou XIème siècle et encadré de vignes... L'Oncle Ernest est un domaine repris par le plus jeune membre de la famille : Alexandre...

  • Fête de la Véraison à Châteauneuf-du-Pape

    30 juillet 2012 ( #Agenda )

    Du vendredi 3 août au dimanche 5 août, la Fête de Véraison est une grande fête médiévale sur fond de célébration vineuse à Châteauneuf-du-Pape ( pour ceux qui souhaitent savoir ce qu'est la véraison, c'est par là ). Au programme, un village vigneron et...

  • Véraison...

    29 juillet 2012 ( #Dans la vigne... )

    Juillet, mois de la véraison ... Le raison mûrit, grossit et prend de la couleur. le noir s'assombrit, devenant violet, le blanc prend une teinte dorée. La baie concentre ses arômes, se charge en sucre ; la date de la véraison détermine la date des vendanges,...

  • Fête du rosé à Sainte-Cécile-Les-Vignes

    28 juillet 2012 ( #Agenda )

    Le charmant village de Sainte-Cécile-les-Vignes fête le rosé le 5 août. Au programme de cette quatrième édition, messe en provençal, intronisations, bénédiction, élection de Miss Rosé 2012 et bien sûr dégustation de rosé ! Une sympathique journée sous...

  • Liszt en Provence, festival romantique au Château St Estève d'Uchaux

    24 juillet 2012 ( #Oenotourisme )

    15ème édition de ce festival romantique , les soirées "Liszt en Provence" sont ouvertes aux plus grands compositeurs romantiques, à commencer par Franz Liszt , mais encore à Brahms, Schumann, Schubert, Mendelssohn, Beethoven ... Elles se déroulent durant...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Vins Des Côtes-Du-Rhône

  • : Côte-du-Rhône News
  • Côte-du-Rhône News
  • : présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
  • Contact

Agenda

 

Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines

  santoline

 

 

 

 

 

 

 

Le vin... et la cuisine !
Sur le blog Saveur Passionsignaturesaveurpassion.gif
Suivez-moi..

facebook.jpg

twitter.jpg

Follow Me on Pinterest

bonial – promos et catalogues – moins de co2

Blogs Vins Mon blog est sur Blogs Vins

Ebuzzing

blog-appetit-120.gif

vigne.jpg

 

 

Recherche

Tout Sur Les Vins Des Côtes-Du-Rhône