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Côtes-du-Rhône News
l'actualité des vins de la Vallée du Rhône
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Ce week-end a lieu le double événement du concours des vins de Vinsobres aujourd'hui, et du salon des vins de Vinsobres , demain. Le Concours des vins de Vinsobres consacre des vins en appellation Côtes-du-Rhône Village avec ou sans nom, ainsi que des...
Pour faire simple, la fermentation alcoolique est la transformation du sucre du raisin en alcool, et cette dernière ne démarre que sous l'action des levures (celles de l'espèce Saccharomyce cerevisiae) à une certaine température. Ces champignons unicellulaires...
La Sauvageonne 2011 du domaine de la Cabotte en Côtes-du-Rhône Villages* a été dégustée aux DVR#2013 en masterclass dédiée aux blancs produits sur le Massif d'Uchaux, puis redégustés lors de l'inauguration du caveau, au domaine de la Cabotte à Mondragon...
Petit tour d'horizon lors des Printemps de Châteauneuf-du-Pape avec une sélection de quelques crus 100% grenache (ou presque), avec une expression à forte valeur "fruit" ajoutée ! Pur et classique, le Châteauneuf du Pape rouge 2009 "Les Safres" du Clos...
La saison de la truffe noire, ou rabasse (tuber melanosporum) bat son plein en Drôme provençale et dans le Ventoux, Carpentras et Avignon la fêtent respectivement ce week-end et le suivant. Divers vins s'accordent avec elles, mais ceux de la Vallée du...
Les Costières de Nîmes remettent le couvert aux Vignes Toquées , le 5 mai prochain. Pour cette 5ème édition gourmande, l'appellation a demandé Bruno d’Angélis, chef du restaurant étoilé « La Vieille Fontaine » – Hôtel d’Europe à Avignon , d'élaborer les...
Lors des Masterclasses proposées par Inter-Rhône au salon Découvertes en Vallée du Rhône , la "syrah de Montagne" en Luberon m'intriguait et m'enchantait car j'apprécie particulièrement les vins du Luberon à dominante syrah. Le cépage se plaît particulièrement...
Lundi avait lieu la session de dégustation regroupant des sommeliers, vignerons, journalistes et blogueurs pour élire les cuvées de l'Alliance à Cairanne, porte-drapeau de l'appellation . 5 vins blancs du millésime 2012 et 18 rouges 2011 étaient en lice....
Lors des Printemps de Châteauneuf , Jérôme Grieco du domaine de la Biscarelle nous a fait goûté son Cinsault Vin de France 2012 "Le début d'une histoire" , avec bien sûr l'histoire à la clé... Coup de coeur assurément ! Puis, quelques jours après, sur...
Microscopique appellation située à Livron dans la Drôme ("banlieue" sud de Valence), l'appellation Brézème est singulière à plus d'un titre. La plus au sud des appellations septentrionales de la Vallée du Rhône, est la seule à ne pas être un cru. Il s'agit...
11, 12, 13 mai sonnent le glas... des Saints de Glace ! Des Saints que l'on veut voir aussitôt partis afin de désamorcer au plus vite les risques de gelées printanières qui compromettraient les futures vendanges. Car c'est la période fragile ou la vigne...
A Cairanne , on trouve toujours de belles choses, assez différentes, mais c'est mieux quand chaque vigneron garde sa "patte" plutôt que d'avoir le sentiment de boire 10 fois la même chose, non ? J'ai découvert l'appellation il y a une dizaine d'années,...
Rendez-vous le lundi 2 avril 2012 aux Hospices de Gigondas pour les (meilleures) Auspices de l'appellation... Au programme, la découverte du Millésime 2011 , un rendez-vous professionnel avec les vignerons, caves, négociants-viticulteurs... Deux séries...
Comme l'an passé, les vignerons indépendants vous donne rendez-vous pour un week-end de convivialité et de gourmandise : venez pique-niquer au domaine, on vous offre le vin, les 18, 19 et 20 mai 2013. Pour en savoir plus sur le Pique-nique du Vigneron...
Lors du Marché au vins de Cairanne , Kelly Mc Auliffe et Bruno Boisson nous ont proposé une jolie découverte vineuse, un voyage dans le temps : une verticale de vieux millésimes de vins de Cairanne et de Brézème . Des blancs et des rouges, les premiers...
Les 27 et 28 avril se déroulent la 5ème Fête du Plan de Dieu organisé par les vignerons et le village de Camaret. Au programme de ce samedi des animation dans les domaines et visite de caves. A noter une verticale sur cuve à Moun Pantai à Sainte Cécile...
Le dimanche 12 mai 2013, le Syndicat des Vignerons de Brézème organise la Fête du Brézème . Au programme, rencontre avec les vignerons, dégustations, conférences oenologiques à 11h15 et à 15h. Un groupe folklorique assurera l'animation musicale, des produits...
Dimanche dernier, j'ai rencontré Julien Montagnon (et sa compagne Emmanuelle), jeune vigneron qui a repris en septembre 2012, le domaine Lombard sur la minuscule appellation des vins de Brézème. Certains le connaissent pour avoir été à la tête d'un domaine...
La vigne de printemps est en plein débourrement , bourgeons précédant les feuilles, avant l'apparition des fleurs... Selon les parcelles et les cépages, le débourrement est plus ou moins avancé. Un peu.. Beaucoup... Passionnément... A la folie ! Quoique...
Samedi soir se déroulait la remise des prix du 6ème concours des vins de Gigondas à la salle des fêtes du charmant village. Les vins lauréats ont été dégustés sur un repas proposés par Laurent Deconinck et son équipe du restaurant l'Oustalet , autour...
Découvertes en Vallée du Rhône ( #DVR ) est un rendez-vous qui a lieu à Avignon, "capitale" des vins de la Vallée du Rhône, ainsi qu'à Tain l'Hermitage et Ampuis ; tous les deux ans, ce sont près d'un millier de vignerons, négociants, metteurs en marché...
Lors de Découvertes en Vallée du Rhône , l'une des masterclasses étaient dédiée à une appellation méridionale moins connue que d'autres, avec un double objet : mieux connaître l'AOC Laudun et marier les vins (rouges et blancs) aux fromages sélectionnés...
Dimanche a lieu la première balade gourmande de la saison à la cave de Beaumont du Ventoux : la Rando des Gourmets . 8km à travers les vignes dans une région magnifique avec vu sur les Dentelles et sur le Mont Ventoux bien sûr ! Au menu, le chef Philippe...
Demain à Gigondas , dans les cuisines de l'Oustalet aura lieu la finale du concours "du blog à l'assiette", organisé par les vins de Gigondas . Le jury aura pour mission de départager 3 blogueurs culinaires de talent qui reproduiront chacun le plat préparé...
En Mars prochain, on pourra goûter le vin élaboré et mis en bouteille par le couple le plus sexy d'hollywood, Brad Pitt et Angelina Jolie , et par un grand nom de Châteauneuf-du-Pape : la famille P errin, propriétaire de Beaucastel *, s'est en effet associée...
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Agenda
Initiation et dégustation
de vins de la Vallée du Rhône
en partenariat avec les Santolines
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