Blog vigneron (2) : Nectar divin de Pablo (domaine du Crève-Coeur)

Blogs "vignerons"

Par Tiuscha

Pablo Hocht est un jeune vigneron qui cumule son emploi au domaine St Cosme à Gigondas et sa propre exploitation à Séguret. Il raconte sur son blog Divin Nectar, sa vie dans les vignes, les vendanges à l'ancienne et le pigeage aux pieds, l'évolution de...

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Marché aux vins de Cairanne les 14 et 15 avril

Agenda

Par Tiuscha

Cairanne fait son Marché aux vins les 14 et 15 avril 2012, avec 47 domaines attendus en dégustation, caves et vignerons indépendants, représentants de l'AOC Cairanne ou d'appellations voisines (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Lirac,...

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Les vignerons et les chefs (1) : des concours et des vins

Actualité

Par Tiuscha

Il y a 6 ans que Béatrice et Neil Joyce* du Château Dalmeran , joli domaine dans les Alpilles, lançaient un concours basé sur les accords mets-vins , mettant en lice de jeunes chefs de la région. On y a vu passer notamment Fanny Rey , finaliste de la...

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Gigondas : millésime 2011 et verticale sur 20 ans !

Dégustation

Par Tiuscha

Lors des Auspices du Gigondas , qui se déroulaient aux Hospices, dans le haut du village vauclusien, les jeunes vignerons de l'appellation (dont Julien Bréchet du Domaine des Bosquets ) nous ont accueilli pour nous présenter le Millésime 2011 à Gigondas...

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Les 12 et 13 avril, Rencontres des Vignerons Indépendants à Orange

Actualité

Par Tiuscha

Rencontres professionnelles, réservées aux vignerons affiliés au Vignerons Indépendants, cette session annuelle 2012 se déroulera au coeur de la Vallée du Rhône à Orange. Au programme, la visite de domaines emblématiques, comme La Janasse, Beaucastel,...

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Coup de coeur à Châteauneuf-du-Pape : La Crau de Ma Mère 2009, domaine Mayard

Dégustation

Par Tiuscha

Ce week-end avaient lieu les printemps de Châteauneuf du Pape , avec 78 domaines en dégustation. je n'ai pu m'y rendre que le dimanche matin (trop peu !), étant d'animation culinaire à Epicurium les après-midi ... J'ai dégusté des vins de 8 domaines différents,...

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Dodin-Bouffant, un repas au Châteauneu-du-Pape, par Marcel Rouff (extrait)

Artistique et littéraire

Par Tiuscha

"...Ce potage conquit instantanément tous les suffrages et quand les cinq rassénérés eurent, d'un coeur plus égal, attaqué la friture de Brillat-Savarin, les lumières de la béatitude et de l'apaisement s'installérent définitivement dans leurs cerveaux....

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