présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
/idata%2F5611347%2FJuillet-2012%2Fcoteau_hermitage.jpg)
Le débat a fait rage tout le printemps et l'été 2012 : l'antenne relais TNT allait-elle dénaturer la Colline de l'Hermitage ? Le ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie, en la personne de Delphine Batho a annoncé le retrait du...
Lire la suiteCela fait quelques temps que s'échange des bribes de contestation, dans différentes régions vinicoles au sujet de ces fameuses cotisations "obligatoires volontaires" . Kézaco ? Le maraîcher lambda n'est pas assujetti à l'affiliation à un syndicat (sauf...
Lire la suite/idata%2F5611347%2FJuillet-2012%2Fvignepedago_cairanne_vendange1.jpg)
Hier ont eu lieu les vendanges de la vigne pédagogique de Cairanne par 22 enfants de l'école Yann-Arthus Bertrand, emmené par leur maître et directeur. Les directives ont été entendues avec attention : manipulation des sécateurs, coupe, tri des baies......
Lire la suiteTraditionnellement, on utilise soit les levures indigènes de la baie, soit des levures exogènes (lire ce billet) . La Cave de Rasteau effectue un travail pointu, en collaboration avec la structure spécialisée Biocépage , une recherche où se rejoignent...
Lire la suite/idata%2F5611347%2FJuillet-2012%2Fdomainebouche_plandedieu.jpg)
On le sait, la chine s'intéresse aux vignobles français, notamment en Vallée du Rhône . Après le récent rachat du château Gevrey-Chambertin en Bourgogne, c'est le domaine Bouche à Camaret sur Aygues (Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu)...
Lire la suite/idata%2F5611347%2FJuillet-2012%2FPoloChapoutier.jpg)
Le célèbre négociant de la Vallée du Rhône M. Chapoutier vient de subir une contrefaçon là où on ne l'attendrait pas forcément : c'est une société de textile chinoise qui a "piraté" le logo de la marque de vin française pour l'accoler sur des vêtements...
Lire la suite/idata%2F5611347%2FJanvier-2012%2Fdionysossyrahtoutenue.jpg)
Le débat est ouvert : court-on un risque d'intoxication par des vins trops sulfités ? Le propos est excessif puisqu'il ne concerne de 3% de la population... Et remettons les choses à leur place : si dans les années 1970, les vignerons et viticulteurs...
Lire la suite/idata%2F5611347%2FJuillet-2012%2Fvendanges_simian.jpg)
En Vallée du Rhône, du côté du Massif d'Uchaux , c'est déjà le début les vendanges ! Hier au Château Simian , à la fraîche, on récoltait les premières grappes de cépages blancs : grenache gris, chardonnay et sauvignon blanc précèdent les prochains sur...
Lire la suiteAprès un retard global dans les floraisons, lié à un printemps frais et pluvieux, l'été rétablit peu à peu la situation ; si juillet a globalement été chaud mais pas trop, venteux et sec, prévenant les maladies cryptogamiques, août affiche des températures...
Lire la suite/idata%2F5611347%2FJanvier-2012%2Faffiche_quatuorvillage.jpg)
Cela se passait à Séguret il y a deux jours, il y a eu foule ce jour-là entre 17h et 22h dans la salle des fêtes de Séguret, ce joli village médiéval du Nord Vaucluse... Pour sa deuxième édition , le Quatuor de Villages a connu un grand succès ! Bonne...
Lire la suite