Gigondas sur Tables, événement estival, gastronomique et vineux

Première édition d'un événement central ouvert aux touristes comme aux natifs de la région, Gigondas sur Tables est un rendez-vous de gourmets où l'art culinaire sublime les vins de l'AOC Gigondas. La manifestation se déroulera le 23 juillet 2012 de 19h à 23h sur la place du village, autour de 4 excellents chefs du Vaucluse, Eric Sapet, Serge Ghoukassian, Michel Philibert & Michel Meissonnier, ainsi que de la fromagère Claudine Vigier et du pâtissier Jouvaud, le tout dans une ambiance conviviale. Chacun proposera des accords mets-vins, sous forme d’amuse bouche et de verrines ; Le menu s’articulera autour des entrées, des plats, de fromages affinés et d’un dessert. 3à vignerons se prêteront à ce gourmand exercice sur leurs cru en rouge ou rosé. L'on déambulera ainsi d'un chef à l'autre en dégustant chaque préparation culinaire avec plusieurs vins en association...

200 et 300 personnes sont attendues sur la place pour la soirée. L’entrée dans l’enceinte sera limitée et contrôlée. Le tarif de l’entrée est fixé à 25.00€ par adulte, 10.00€ par enfant.
Un verre et un carnet de dégustation seront remis à chaque participant, donnant accès à l’ensemble des plats des 4 chefs, ainsi qu’à la dégustation libre des vins présents. Pour les enfants, un menu adapté et des jus de fruits leur seront proposés. Pour en savoir plus sur l'événement et pour réserver : promotion@gigondas-vin.com / Tel : 04 90 37 79 60.

NB dans la foulée, les restaurateurs de Gigondas proposeront des accords mets-vins, en prolongement de l'événement Gigondas sur Tables. Ce sera notamment le cas de l'Oustalet, table où officie Laurent Deconinck et propriété de la famille Perrin (Clos des Tourelles à Gigondas et Beaucastel à Châteauneuf).
Pour ceux qui ne connaissent pas encore Eric Sapet (et qui ne sont pas des habitués de Saveur Passion), voici un portrait du chef et un lien vers son actualité estivale et ses menus thématiques pour 2012

D'autres billets sur Gigondas ? Les terroirs de l'AOC, le millésime 2011 et une verticale lors des Auspices du Gigondas ou encore des accords vins et arts entre minotaures de Picasso et Gigondas...