présentation des vins de Côtes-du-Rhône, agenda et actualité, vignobles et acteurs de la filière vin
On a eu la peau , maintenant on a les poils ^^ Thème capilotracté pour le moins de l'ami David pour ces Vendredis du Vin , 80ème du nom ; ça sonnerait presque comme un régiment d'infanterie, de là à vous parler de poilus... Mais pas de pinard millésimé...
Lire la suiteSeptembre signe le retour des Vendredis du Vin avec un thème à vous coller la chair de poule, choisi par Sandrine : "P eaux" . Histoire de sensualité, de volupté tactile ? Vous parlerai-je de la dégustation des baies, et donc des peaux, au moment des...
Lire la suiteDéjà deux semaines écoulées depuis les derniers Vendredis du Vin , je vous présente toutes mes confuses pour ce compte-rendu bien trop tardif, mais que voulez-vous, la vie réelle se charge parfois de redresser la vie virtuelle, de la faire plier sous...
Lire la suiteVendredis du Vin, 76 ème édition du nom, dernier vendredi de mai, joli mois de mai... C elui du muguet se termine par du raisin, fermenté s'il vous plaît ! Et quel vin vous plaît en mai ? C'était le thème très ouvert proposé donc il y a près d'un mois...
Lire la suiteAprès le vin qui a du coeur, après le mois pour Téo mis en place par Isabelle , la présidence tourne et s'arrête en Vallée du Rhône : pour cette 76ème édition , je vous propose un thème large, histoire de revenir dans le bain du vin peu à peu (ne plongez...
Lire la suitePour ces Vendredis du Vin #74 , Frédéric (vortex du gosier) requiert des vins "qui désaltèrent". Je ne vais pas reparler du Txakoli , ce vin basque léger et frais dont j'ai parlé aux derniers VdV, n'est ce pas ? Ni du vin allongé d'eau du grand-père durant...
Lire la suiteLe "gras" du vin est une texture que l'on se plaît à identifier lors d'analyses organoleptiques et que l'on identifie généralement aux "larmes" qui coulent le long de la paroi du verre et s'y accrochent : plus elles descendent lentement, plus le vin est...
Lire la suiteLa nuit d'Halloween est passée, quel "hallowine" avez vous goûté ? Des vins qui font peur ? J'ai beau chercher, je ne vois pas. Hormis le vin tout pourri dans sa bouteille plastique qui ressemble à une bouteille de vinaigre, bas de gamme qui plus est....
Lire la suiteQuoi de plus banal qu'un café pour une première rencontre ? Dans le brouhaha matinal d'un bar ou le calme endormi d'un lounge café, sans surprise, sans grand plaisir (à moins d'un vrai torréfacteur et ses parfums envoûtants)... Non merci ! Pas de Champagne...
Lire la suiteL'éloge de la patience , tel est le thème choisi par Maïlys pour ces Vendredis du Vin #63. La patience ne fait généralement pas bon ménage avec la passion, vibrante, urgente, brûlante et... souvent impatiente ! Mais la patience s'apprivoise au fil du...
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