• Blog de Beaurenard (06/01/2013)
  
  Le blog du domaine de Beaurenard est riche, bien documenté sur la vie de la vigne, surtout au moment des vendanges : l'on comprend quel travail spécifique dans quelle parcelle, selon un calendrier biodynamique et met en scène autant les vendangeur(ses...
• Quintessence de Lavau et Muscatine de Balma Venitia pour l'Epiphanie (05/01/2013)
  
  Parmi de nombreux accords avec la galette des Rois , on peut opter, entre autres, pour un vrai Champagne, un cidre ou un vin effervescent, d'ici ou d'ailleurs, comme le Quintessence de chez Lavau aux subtiles notes d'amandes et fines bulles qui se marieront...
• Bonne année ! (01/01/2013)
  
  Je vous souhaite à tous une bonne année vineuse (avec modération), profitons des vins de la Vallée du Rhône et d'ailleurs, partons à la rencontre des vignerons et des terroirs qui font la richesse du patrimoine viticole, sachons déguster avec circonspection,...