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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 16:32

Après un retard global dans les floraisons, lié à un printemps frais et pluvieux, l'été rétablit peu à peu la situation ; si juillet a globalement été chaud mais pas trop, venteux et sec, prévenant les maladies cryptogamiques, août affiche des températures plus élevées, avec une moyenne de 36°C en Vallée du Rhône méridionales. Le déficit hydrique est important et la véraison* est plutôt avancée, notamment sur les syrahs.
A Châteauneuf-du-Pape, on évoque un millésime similaire à 2010 côté maturité et conditions climatiques avec un rendement attendu d'environ 32-33hl/ha, légèrement inférieur donc aux 35hl/ha de l'appellation.
Attendons le 20 août pour une estimation des maturités plus proches des vendanges mais la date estimée de celles-ci se situerait aux alentours du 10 septembre, moyenne définie pour les côtes du Rhône médidionales (estimation fournie par l'Institut Rhodanien).
Pour en savoir plus sur la véraison, cliquez ici.

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Published by N.Merceron - dans Actualité
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