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16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 10:20

Aux Printemps de Châteauneuf... (partie I)
Ce week-end avait lieu les Printemps de Châteauneuf-du-Pape organisé par les jeunes vignerons de Châteauneuf. Pas moins de 85 exposants et outre les vignerons, des artisans et commerçants de produits de bouche : fromages, huître de Cancale, porc noir...
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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 11:00

Printemps de Châteauneuf du Pape
Ce week-end a lieu le traditionnel salon des Printemps de Châteauneuf du Pape , 6ème édition. 85 domaines réunis pour rencontrer les producteurs, découvrir ou redécouvrir certains d'entre eux, déguster leurs vins et au final enrichir sa cave ! Un marché...
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27 mars 2015 5 27 /03 /mars /2015 22:44

VdV, fais moi frais !
Pour ces Vendredis du Vin #74 , Frédéric (vortex du gosier) requiert des vins "qui désaltèrent". Je ne vais pas reparler du Txakoli , ce vin basque léger et frais dont j'ai parlé aux derniers VdV, n'est ce pas ? Ni du vin allongé d'eau du grand-père durant...
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21 décembre 2014 7 21 /12 /décembre /2014 17:25

Cuvée Solstice du Domaine Viret
Ce soir, c'est le Solstice d'hiver, le changement de saison, le passage de l'ombre à la lumière... Pour fêter cette date phare juste avant les fêtes de Noël, et si l'on ne cède pas à la tradition du glögg, ouvrons cette cuvée du Domaine Viret , spécialiste...
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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 00:31

5 nuances de gras en Vallée du Rhône #VdV71
Le "gras" du vin est une texture que l'on se plaît à identifier lors d'analyses organoleptiques et que l'on identifie généralement aux "larmes" qui coulent le long de la paroi du verre et s'y accrochent : plus elles descendent lentement, plus le vin est...
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7 novembre 2014 5 07 /11 /novembre /2014 16:08

Vin et chocolat à la cave de Rasteau
Comme chaque année, ORTAS, la cave de Rasteau vous convie à un week-end gourmand autour du vin et du chocolat en compagnie d'artisans choclatiers, pâtissiers, confiseurs de la région. Cette année seront présents Gilles Peyrerol de Vaison, Aline Géhant...
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1 novembre 2014 6 01 /11 /novembre /2014 09:05

Même pas peur ! Vendredis du Vin d'Halloween
La nuit d'Halloween est passée, quel "hallowine" avez vous goûté ? Des vins qui font peur ? J'ai beau chercher, je ne vois pas. Hormis le vin tout pourri dans sa bouteille plastique qui ressemble à une bouteille de vinaigre, bas de gamme qui plus est....
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7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 11:09

Vous ne connaissez pas ce haut lieu de la formation en vin ? L'université de Suze la Rousse située en Drôme provençale, au coeur de la région des Côtes-du-Rhône forme cavistes, sommeliers, négociants... Incontournable dans toute la filière professionnelle...
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26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 08:08

Premier rendez-vous dans les vignes - VdV #69
Quoi de plus banal qu'un café pour une première rencontre ? Dans le brouhaha matinal d'un bar ou le calme endormi d'un lounge café, sans surprise, sans grand plaisir (à moins d'un vrai torréfacteur et ses parfums envoûtants)... Non merci ! Pas de Champagne...
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19 septembre 2014 5 19 /09 /septembre /2014 13:11

Grenache Day 2014 : Vacqueyras 2012 Domaine d'Ouréa
Aujourd'hui, c'ets le Grenache Day - #grenacheday on twitter - et on fête le grenache dans tous ses états ! J'ai sélectionné un Vacqueyras rouge 2012 du Domaine d'Ouréa à majorité de grenache ( 80% + cinsault, carignan, syrah, mourvèdre) d'un tout jeune...
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