30 octobre 2014 4 30 /10 /octobre /2014 17:14

Lors d'un passage express à Châteauneuf-du-Pape, pour déguster ses 4èmes Printemps . Quelques coups de coeur en blanc, même si je trouve que les prix manquent globalement de sagesse (à plus de 50 euros le flacon dans un millésime 2011, je trouve ça trop...
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30 octobre 2014 4 30 /10 /octobre /2014 15:20

En terre rhodanienne, sur la rive droite du fleuveConnaissez-vous les vins de Vienne ?
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7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 11:09

Vous ne connaissez pas ce haut lieu de la formation en vin ? L'université de Suze la Rousse située en Drôme provençale, au coeur de la région des Côtes-du-Rhône forme cavistes, sommeliers, négociants... Incontournable dans toute la filière professionnelle...
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26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 08:08

Premier rendez-vous dans les vignes - VdV #69
Quoi de plus banal qu'un café pour une première rencontre ? Dans le brouhaha matinal d'un bar ou le calme endormi d'un lounge café, sans surprise, sans grand plaisir (à moins d'un vrai torréfacteur et ses parfums envoûtants)... Non merci ! Pas de Champagne...
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19 septembre 2014 5 19 /09 /septembre /2014 13:11

Grenache Day 2014 : Vacqueyras 2012 Domaine d'Ouréa
Aujourd'hui, c'ets le Grenache Day - #grenacheday on twitter - et on fête le grenache dans tous ses états ! J'ai sélectionné un Vacqueyras rouge 2012 du Domaine d'Ouréa à majorité de grenache ( 80% + cinsault, carignan, syrah, mourvèdre) d'un tout jeune...
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13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 10:04

Grenache Day 2014, save the date : septembre, 19
Juste un billet rapide pour vous informer ou vous rappeler que partout dans le monde, on fêtera le grenache , ce cépage originaire d'Espagne et très implanté en Vallée du Rhône , notamment, mais omniprésent aussi dans diverses zones de la planète. Rendez-vous...
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3 août 2014 7 03 /08 /août /2014 17:17

Revue de terroirs à Visan (2) : les rouges de Visan (millésime 2011)
Le premier volet de cette "revue de terroirs à Visan" nous a conduit dans les vignes, à travers différents terroirs narrés par Georges Truc . Place maintenant à la dégustation. Un fait notable pour tous les rouges de Visan dégustés dans leur millésime...
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31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 18:14

Avant la véraison... le dépointage ou rognage
En été, avant la véraison, il est une pratique mécanique, souvent motorisée, qui consiste à "étêter" légèrement les vignes : le rognage ou dépointage consiste dans la coupe des feuilles excédentaires sur les côtés et sur le dessus de la plante ; il s'agit...
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30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 18:28

Revue de terroirs à Visan
Georges Truc , "oenogéologue" bien connu en Vallée du Rhône, que l'on croise régulièrement sur ce blog est visanais, c'est donc à double titre avec un attachement particulier à ces terroirs qu'il nous a conduit dans les vignes de cette appellation de...
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23 juillet 2014 3 23 /07 /juillet /2014 17:18

Vacqueyr-as du Festival !
Au Festival d'Avignon , même si l'on peut déguster les différents crus et villages rhodaniens, l'appellation phare est Vacqueyras , partenaire à travers ses trois cuvées officielles du Festival , sélectionnées chaque printemps par un jury professionnel...
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