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18 septembre 2015 5 18 /09 /septembre /2015 09:42

Aujourd'hui a lieu le Grenache Day qui célèbre le cépage le plus cultivé au monde. Profitons encore de l'été avec un Côte du Rhône rosé 100% grenache du domaine Moun Pantaï (à Saint Cécile les Vignes), élaboré par le très sympathique vigneron Frédéric Penne. Une première pour l'assemblage pur de ce millésime 2014 (puisque précédemment c'était 100% syrah), qui fleure et goûte bon le fruit, fraise écrasée, grenade, frais en bouche, équilibré, vineux juste ce qu'il faut. Un délice pour l'apéritif comme à table, il a accompagné un rôti de porc au piment d'Espelette et cette ratatouille.
Pour en savoir plus, ça se passe ici sur twitter #GrenacheDay ou sur facebook. Et pour visualiser les événements inscrits, c'est sur google maps
Mes précédents Grenache Day : 201420132012

Un rosé 100% grenache pour le Grenache Day

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8 septembre 2015 2 08 /09 /septembre /2015 09:47

Nouvelle édition du Grenache Day, rendez-vous est donné le 18 septembre un peu partout dans le monde, dans les régions productrices ou pas, producteurs et amateurs trinqueront au grenache, cépage phare en Vallée du Rhône !
Pour en savoir plus, ça se passe ici sur twitter 
#GrenacheDay ou sur facebook. Et pour visualiser les événements inscrits, c'est sur google maps
Mes précédents Grenache Day : 2014, 2013, 2012


Alors prenez date ! Save the date !

Grenache Day : grenachez-vous le 18 septembre !

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29 mai 2015 5 29 /05 /mai /2015 14:07

Vendredis du Vin, 76ème édition du nom, dernier vendredi de mai, joli mois de mai... Celui du muguet se termine par du raisin, fermenté s'il vous plaît ! Et quel vin vous plaît en mai ? C'était le thème très ouvert proposé donc il y a près d'un mois à la blogglousphère : en mai bois ce qu'il te plaît ! 
J'ai enfilé le t-shirt des Vendredis du Vin (merci Rémy) et j'ai réfléchi au vin de ce mois de mai dont j'allais parler : le Vacqueyras 2010 de Montirius ? Une des roussanes bues en atelier (idéale avec l'oeuf ou l'asperge, la roussanne...) ? Un Cairanne de Marcel Richaud ou un Côtes du Rhône de Romain Roche ? Et ça c'est évidemment pour rester en Vallée du Rhône sinon il y a eu Irouléguy, Faugères, vins du Languedoc ou de Loire, Champagne...


 

En mai bois ce qu'il te plaît ! Et du Louis Barruol pour les VdV#76

Alors, direction un villaga adoré aux pieds des Dentelles de Montmirail pour ce mois de mai, propice à siroter un bon vin sous la tonnelle, dès que le mistral daigne se calmer.
Louis Barruol est une figure emblématique de l'appellation de Gigondas, un homme intelligent voire précurseur, charismatique, et parfois un peu bougon ; il est issu d'une longue lignée de vignerons
 puisque le Château de Saint Cosme est la propriété familiale depuis 1490 ! Producteur de Gigondas de haut vol (qu'il faut savoir attendre pour les apprécier à leur juste valeur) et de Châteauneuf-du-Pape, il est également négociant de vins de la Vallée du Rhône septentrionale : Côte-Rôtie, Saint Joseph, Condrieu, Croze-Hermitage.
Ci-dessous, Louis Barruol lors de l'événement Gigondas sur Table, l'été dernier et son Jéroboam de Gigondas "Valbelle" 2005.

En mai bois ce qu'il te plaît ! Et du Louis Barruol pour les VdV#76

Pour ce mois de mai, j'ai sélectionné son Vin de France que l'on adore et dont je voulais parler depuis un moment : Little James' basket press, un 100% grenache vinifié en cuve de façon atypique, sur le principe de la solera, d'une "jeune" solera : l'assemblage 2015 contient ainsi 50% de 2014 et 50% de solera, c’est à dire l’assemblage de tous les millésimes de 1999 à 2013. Atypique également l'assemblage de terroirs, certaines baies provenant de Rhône Sud, les fonds de cuves déclassées de Gigondas notamment, ainsi que l'impose la législation, d'autres encore du Roussillon !
De ​ces vieux grenaches issus de diverses provenances et de divers millésimes résulte un vin gourmand, riche, plein de fruit et d'épice, tellement agréable à boire ! Un vin à siroter autant qu'un véritable compagnon de table, celui qui va bien avec les grillades, entre autres, mais aussi avec une cuisine doucement épicée.
15 ans déjà pour cette cuvée qui porte le nom du fils de Louis, James, que j'ai vu tout petit quand je bidouillais un peu dans la cave du Château de Saint Cosme durant mon stage de vinif... James qui croquait les baies au moment des vendanges, voulait aider lors des premiers travaux en cave, goûtait le jus fraîchement pressé etc C'est le thème de l'étiquette de ce vin, ludique et vivante, à l'image du vin. 
Vous l'aurez compris j'aime tout dans ce vin : le cépage, le vigneron, le double terroir, l'originalité et le parti pris assumé, l'étiquette... et le prix (moins de 10 euros)
 ! 

Et vous quelle fut votre quille préférée en mai ? Les
Vendredis du Vin c'est à suivre sur facebook ici, sur la page événement là ou encore sur twitter, hashtag #VendredisduVin. 

En mai bois ce qu'il te plaît ! Et du Louis Barruol pour les VdV#76

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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 11:00

Ce week-end a lieu le traditionnel salon des Printemps de Châteauneuf du Pape, 6ème édition. 85 domaines réunis pour rencontrer les producteurs, découvrir ou redécouvrir certains d'entre eux, déguster leurs vins et au final enrichir sa cave !
Un marché gastronomique permettra aux visiteurs de se restaurer tout en découvrant des produits du terroir de grande qualité. Et le salon mettra cette année à l’honneur quelques vignerons espagnols, pour fêter le cépage emblématique rhodanien : le grenache. Ce dernier est mis à l'honneur lors d'un atelier thématique, comme le sera le millésime 2005, sans oublier les désormais traditionnels accords mets-vins ! Plus d’informations sur le site internet

A noter, une matinée réservée aux professionnels le lundi 13 avril de 9h30 à 14h30. L’entrée est gratuite mais il faut se pré-inscrire sur le site.


 

Printemps de Châteauneuf du Pape

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19 septembre 2014 5 19 /09 /septembre /2014 13:11

Aujourd'hui, c'ets le Grenache Day - #grenacheday on twitter - et on fête le grenache dans tous ses états ! J'ai sélectionné un Vacqueyras rouge 2012 du Domaine d'Ouréa à majorité de grenache ( 80% + cinsault, carignan, syrah, mourvèdre) d'un tout jeune vigneron, Adrien Roustan. qui a repris le domaine familial il y a quelques temps et dont j'avais déjà un peu parlé lors de DVR 2013
D'Ouréa, montagne en grec ancien, et pour cause ! Sur Gigondas, la parcelle est la plus haut perchée. Les parcelles de Vacqueyras sont situées, elles, sur des argiles rouges d'une part (les "Hautes Garrigues") et sur des marnes bleues et jaunes d'autre part (les "^Pendants"), livrant une double richesse : la puissance alliée à la finesse et la minéralité. NB la vendange n'est pas éraflée et la vinification est traditionnelle, en béton, après une macération d'envion 1 mois.
En résulte un vin de caractère, très fruité, droit, net, une bouche dense, des tanins marqués et d'un joli grain. La finale est pleine de fraîcheur, avec une pointe d'amertume salivante. Juste ce qu'il faut pour qu'on ait envie de se servir un deuxième verre !

Je me réjouis de retrouver Adrien ce soir, ainsi que Jérôme, pour une soirée "Grenache Day" organisée avec les Truc, père et fils, chez Rémi Pouizin à Visan, en compagnie des vignerons du groupe Nouvelle Lune

Grenache Day 2014 : Vacqueyras 2012 Domaine d'Ouréa

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13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 10:04

Juste un billet rapide pour vous informer ou vous rappeler que partout dans le monde, on fêtera le grenache, ce cépage originaire d'Espagne et très implanté en Vallée du Rhône, notamment, mais omniprésent aussi dans diverses zones de la planète.
Rendez-vous donc le 19 septembre, pour fêter ce Grenache Day chez vous ou au restaurant, chez un caviste ou un vigneron : dégustations, découvertes, accords mets-vins... tous les événements sont sur le site du Grenache Day (ceux communiqués aux organisateurs, mais il y en a peut être ailleurs, ayez l'oeil...). La page de l'event facebook est là, et le hashtag dédié est #GrenacheDay pour les twitters.
Pour les amateurs, voici une sélection de  Châteauneuf-du-Pape 100% grenache. Un rappel des précédentes éditions ? Vous pouvez relire mon #GrenacheDay 2012. et mon #GrenacheDay 2013. A la semaine prochaine, pour le #GrenacheDay 2014 ! Et comme dirait l'oenogéologue Georges Truc, "grenachez-vous" !

 

Grenache Day 2014, save the date : septembre, 19

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24 septembre 2013 2 24 /09 /septembre /2013 15:28

Les vendanges des cépages blancs ont commencé peu à peu dans le Vaucluse ; à Rasteau, ce sera vraisemblablement pour jeudi et vendredi dans quelques domaines car les baies sont à maturité.
Certaines parcelles de syrah sont bientôt prêtes à la récolte également. En revanche, mourvèdre et grenache devraient attendre 10-15 jours voire plus. Peut-être même pas avant fin octobre à Gigondas, selon les parcelles...
Dans la vigne, les baies de grenache sont clairsemées sur les grappes, du fait des coulures importantes. De nombreuses parcelles de ce cépage phare de la Vallée du Rhône qu'on vient de fêter, connaissent une production plus faibles de 50%, parfois plus !
Mais les baies sont riches sur le plan aromatique, la peau et les pépins de  qualité, la baie est encore un peu acide pour le moment, mais prometteuse... La qualité devrait être au rendez-vous, si la quantité n'y est pas. A noter également que les baies clairsemées ont permis au soleil de pénétrer les grappes mieux que d'habitude et que les rafles sont mûres, bien dorées ; les vendanges seront certainement utilisées entière, au moins partiellement, avec une partie des rafles. Enfin, les baies s"étant peu développées, elles sont restées relativement petites par endroits et commencent à sécher, à se concentrer en sucre, à se confire (un délice dégusté sur cep ce matin), ce qui est ma foi de bon augure pour les futures vendanges, si la météo reste au beau fixe...
NB les photos ont été prises à Rasteau sur le terroir de l'Emperus du domaine des Nymphes.

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20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 13:40

C'est #grenacheday today ! L'an passé, j'avais parlé d'un vin rouge que j'adore, le Gigondas Lieu-dit du domaine des Bosquets. Place au blanc cette année ! Un vin blanc à base de grenache, donc (100%), en vin de France de mon voisin vigneron, Jean-Pierre Serguier du Château Simian, La louronne 2012. Une première pour cette cuvée qui existe également en 100% grenache rouge en Massif d'Uchaux (présentée ici).
Le vin est issu de vieilles vignes sur grès argilo-calcaires  du terroir du Massif d'Uchaux, traversé par la rivière qui a donné son nom à la cuvée (rappelons que cette appellation "Villages" n'existe pas en blanc, bien dommage).
D'une couleur or pâle, le nez est complexe,
riche, mais un peu fermé. On décèle toutefois des notes grillées,  d'épices (noix de muscade) mais beaucoup de fraîcheur ; la bouche est ronde, fraîche et subtile, relevée de fleur d'acacia ; on imagine l'évolution et le potentiel de garde, on sirote en imaginant que le vin va se confire et prendre des saveurs miellées dans les années à venir. Pour l'heure il est plein d'équilibre et de peps, mais c'est un vin élégant, sur la retenue, attention à ne pas l'écraser. On l'accompagnera de mets simples relevés de fruits secs et d'épices douces, de crème légère (lait ou crème de coco par exemple), de pomme et/ou coing non sucré avec encore de la mâche, encadrant  volaille, porc, veau et poissons à chair blanche. Un comté vieux nous dit le vigneron, avec un parmesan jeune, cela fonctionne aussi !
Je l'ai dégusté avec des palourdes crème de coco et shiso ainsi que des encornets sautés à la tomate, pesto et cumin.
Bon #grenacheday à vous !

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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 12:56

Le 20 septembre a lieu l'International Grenache Day. Au menu, des dégustations à thème, des verticales comme à la Cave de Gigondas, des visites de domaine, des menus accords mets-vins, un pique-nique à Châteauneuf-du-Pape, une fête des vendanges à la cave Ortas de Rasteau... Je ne sais pas vous, mais moi je compte bien "me grenacher", selon une expression de l'oenogéologue Georges Truc ! je vous proposerai donc le jour J, une nouvelle cuvée de grenache. A suivre !
Pour retrouver toutes les animations dédiées au Grenache à travers le monde cliquez ici.

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30 août 2013 5 30 /08 /août /2013 09:33

J'ai eu ma période "Marvel", adolescente, en partie influencée par un copain qui était accro. J'aimais surtout dessiner les personnages, ces "super-héros" aux muscles saillants, aux accessoires improbables, aux gestes précis et toujours en mouvement, bondissant, volant, s'échappant pour mieux sauver la veuve et l'orphelin. C'était également l'époque des premières séries les mettant en scène, dessins animés, et même des séries avec d'autres héros mutants comme l'Homme qui valait 3 milliards. Autant dire que j'étais été nourrie partiellement des comics, avant de l'être de Pilote, l'influence de mon frère cette fois...
Mais quant à rapprocher cet univers de celui du vin, comme le propose Tom Delanoue du blog 1098.fr pour les Vendredis du Vin #58, c'est une sacré paire de manche, avec ou sans torpi
lle intégrée... Parce que ces super-héros amphétaminés, ça évoque plutôt le vin dopé au sucre, à l'acide, la vigne aux pesticides etc... Pas très "naturel", le super-héros. En revanche, plusieurs vignerons sont un peu des super héros, face aux instances de plus en plus figées odg-inao-syndicat.
Des rebelles. Et puis il existe aussi des super-héroïnes qui utilisent leurs pieds et leurs mains
, au lieu des machines, à l'ancienne. Sans perdre de leur féminité, à l'instar de la belle amazone sexy née sous la plume de Charles Moulton : Wonder Woman, son lasso et ses bracelets, son mini bustier doré et ses bottes rouges. Elle est symboliquement une représentation d'Isabelle Guichard du domaine la Guicharde, l'espace d'un VdV. D'Isabelle et de ses vendangeuses qui ont ramassé à la main, trié et égrenné ces vieux grenaches, avec toute l'exigence et le doigté féminin. Et une patience de super-héroïnes ! Elles sont d'ailleurs citées sur la contre-étiquette, quel plus bel hommage pour Pauline, Nnagayi, les 2 Chloé... Foulage au pied, pigeage en délicatesse et la nature a fait le reste.
Cette cuvée "Petites mains" (petites mains de fée, qui sont un autre genre de super-héroïnes, davantage les miennes...) est réalisée depuis 2 ans, le 2011 est sublime de concentration, de fruit, ample en bouche avec la fraîcheur du terroir (les vielles vignes sont plantées sur un terroir très ancien de grès calcaires et siliceux sur le massif d'Uchaux). Du super-grenache !
Pour en savoir plus sur le domaine de la Guicharde, cliquez ici .


 

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